月时宁在热腾腾舒芙蕾表面撒层白糖,又在顶端抹勺浓稠希腊酸奶,将切好无花果背对背摆上去,而后连同小烤碗起装进方方正正盒子,约四寸大小。
看着他小心包装,女孩犹豫不决:“你真要现在出门嘛?不然陪你起吧,个人太危险。”
她担心是有理由,半年前,同公司位男模就是在隔壁区遇上抢劫,当时他身上除部手机和几块零钱再没别财物,几个十五六岁难民小孩气不过,愣是合力把人拖到暗巷里拳打脚踢顿,过程中他额头不慎被地上踩扁易拉罐划伤,留下难看疤痕。这对靠脸
“哈?别闹,公司再三强调九点之后不准出门,定不能落单,这里晚上多乱啊,有什事不能明天再……”她忽然意识到什,“这是……生日蛋糕?”
“勉强算是吧,虽然有点小。可这里也没有低粉什,只能做个简单东西代替。”他如愿看到烤碗中液体渐渐凝固,膨胀,升高,“欢欢姐,朋友之间,如果只有个人在付出是不会长久吧?”
戴欢欢沉默半晌,眼睛忽闪着亮起来,夸张地揶揄道:“朋友啊?那谁知道呢,可没有这————好朋友。”
“嗯,运气蛮好。”
“哎不是,不是这个意思……”戴欢欢傻眼,“是说,普通朋友般不会做到这步……”
听到厨房里乒乒乓乓响动,戴欢欢睡眼惺忪,搓着眼角走出来:“怎不睡?你这是在干嘛?都快十点。”
“抱歉,吵醒你。”月时宁加快搅打蛋清速度,“这里只有手动蛋抽,打发有点慢,最多再十分钟就好。”
白糖,黄油,搅拌好蛋黄面糊,对半切无花果,看到码桌子食材,戴欢欢目瞪口呆:“你这是饿吗??”
“不是。”月时宁往逐渐成型蛋白霜里加最后次糖,搅打至纹路明显,提起蛋抽,拽出个可以微微晃动尖角,标准湿性发泡。他收起蛋抽,“好欢欢姐,不会吵,你去睡吧。”
“你在做蛋糕?你居然在做甜品?”见他往小烤碗中涂抹黄油这罪恶东西,戴欢欢大惊失色,“你要吃蛋糕?别是脑子烧糊涂吧!”
“知道啊,所以要珍惜。”月时宁随口答道。
他全幅注意力都放在里面那只巴掌大淡粉色烤碗上,舒芙蕾平整表面已经上色,倒计时进入分钟,如果味道没有问题,这次尝试就算大获成功。
蹲久起身眼前阵发黑,他扶着流理台缓缓,开始满屋子找容器。
“欢欢姐,有盒子吗?”
戴欢欢将购物袋里东西摊开给他看,他挑中透明果汁软糖盒,女孩表情纠结,却还是忍痛拆给他。
饮食习惯改变几年,他记不清自己多久没有做过甜品,法式舒芙蕾更是头回。
“不是给吃。”他将烤碗送进预热好烤箱,190度,定时十五分钟。
蛋糕这种东西,不到出炉任何人都没把握是成功还是失败,他蹲到烤箱门前忐忑地等待:“几点?”
“十点零六。”戴欢欢打个哈欠,蹲到他身边来,“你怎回事啊,大半夜还发着烧,跑出来做这种东西。”
月时宁抿抿嘴:“等下要出个门。”
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