肥而不腻,速而不烂!怎个‘香’字能概括这口肉?!他宣布,这是他吃过最好吃红烧肉!
能做出这好吃红烧肉王妃真是太棒!
严柯幸福吃着肉,若不是下午还有任务在身,他定得来几口酒。不过有米饭
甜味还在舌尖缠绵,咸味和鲜味紧接其后席卷口腔,丰裕肥肉和柔软瘦肉在齿间绽放。经过花雕烹饪红烧肉清甜中带着微微酒香,酒香中夹杂着股说不清道不明芳香。
细细品,这不是稻草香味吗?!稻香浸透每丝肉,温温柔柔细致绵长。
这味道让人沉迷,侍卫们忘记恼人日常,只想口接口吃下去。口肉下肚,带给人满足感无法用语言形容。
侍卫们美滋滋品尝着美味红烧肉,每个人表情都是如此满足又幸福。
红烧肉香味飘出去很远,这刻严柯只想抽自己巴掌,谁让他断定甜口红烧肉不好吃?!他为自己浅薄感觉到羞愧!
16.不速之客
严柯快步走进饭堂,进门,他看到兄弟们正排着队领红烧肉。敞开食盒中堆着块块浓油赤酱五花肉。
完整五花肉方方正正裹着稻草,它们色泽通透如玛瑙,肉皮部分红透亮,肥肉部分色泽金黄,瘦肉像是条条枣红色花纹镶嵌在肥肉中。
肉炖煮得软烂,只有提着上面稻草才能将它们从食盒中提到面前碗中。侍卫们小心翼翼提着属于自己肉块,生怕动作幅度太大让肉块碎裂开来。
浓稠酱汁顺着肉四边和草绳向下缓缓流淌着,侍卫们伸出碗接着滴落汤汁。当肉块平安放到盛着米饭大碗中时,他们提着心才落到实处。
好在兄弟们没有忘记他这个老大,等他坐在位置上时,食盒中还留着大块红烧肉。颤巍巍红烧肉油亮亮,它无声引诱着严柯:快来吃啊~
严柯小心翼翼提着五花肉放在面前米饭上,肉上汤汁慢悠悠滑到洁白米饭上。他咽口口水,随后认真又小心解开五花肉上草绳。
草绳上汤汁他都舍不得浪费,他提着草绳悬在米饭上,等草绳上汤汁缓缓滴落到米饭上后,他才将草绳放在旁边桌子上。
看着横躺在米饭上大块红烧肉,严柯兴奋搓搓手:“哎呀!看着真好吃啊!”
说着他提起筷子小心翼翼分下块肉,然后挑起肉块下被汤汁染红米饭塞到口中。
此时稻草已经沾染酱汁,从金黄色变成棕红色。它们成肉块最好保护绳,只要轻轻解开绳子,美味便能毫无保留出现在众人面前。
然而性急侍卫们已经等不得解开草绳,他们伸出筷子从草绳间隙中戳向五花肉。
筷子轻轻夹,酥烂肉皮瞬间崩裂开来,肉皮下炖煮得近乎透明肥肉和瘦肉也被轻松撕开。肥美肉汁伴随着热气瞬间四溢,醇厚肉香失去束缚,它们冲出草绳束缚霸道直冲人口鼻而去。
夹起块颤巍巍五花往嘴里送,首先感受到便是微微甜和润。正如严柯预料那样,大块冰糖下去,肉确实是偏甜口。
但是这股甜却不惹人厌,和肥肉组合之后非但没有让人感觉到腻,反而让人觉得肥而不腻鲜香适口。
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