白陶拖长声音:“哦~看来今天晚上侍卫大哥们又有口福!”
又是香酥鱼块,又是烤鹿肉,自从他家少爷开始做菜之后,他觉得侍卫大哥们腰都粗。
这是颜惜宁第次腌制鹿肉,不知鹿肉口感如何,他不太敢放太多香料调味。思考阵后,他在
桥下流水正好浸没竹篮,没有锦鲤和小鸭子捣蛋,清澈湖水从竹篮孔洞中流淌而过,将鹿肉中淤血轻松带走。
颜惜宁曾经听人说过,肉类中腥臊味大多来自于血液。他没吃过鹿肉,但是按照去腥标准流程走趟,腥味应该能少很多。
肉腥味若是太大,他还可以加上重口味调料。刚刚听严柯说,鹿腿可以用来烤,他准备腌条鹿腿,晚上和白陶两人烤着吃。
严柯行动速度和冷管家样快,没过多久,颜惜宁要东西便到闻樟苑。其中还混着柄看着就不错鱼竿,白陶抱着鱼竿开心得嗷嗷叫:“严侍卫人真好!”
颜惜宁则对着大筐辣椒哭笑不得:“严侍卫莫非将府里辣椒都给找来?”
皮从鹿身上落下。
他将鹿皮往树根下扔,随后匕首在鹿肚皮上竖着拉刀:“以前狩猎时打过鹿,主子带着们烤过鹿腿。”
颜惜宁问道:“鹿腿需要调味吗?”
严柯扒开鹿腹腔,他将手伸进去:“好像没有。嗐,军营里人多肉少,有肉吃就不错,哪里管得味道好坏。”
边说着,小鹿内脏被严柯咕噜全扒下来。随后他举起匕首将鹿脖子割断,头鹿就这样收拾出来。
筐中辣椒有青有红,有干有新鲜,在辣椒没能普及楚辽,想要凑齐这大筐辣椒,严柯定找不少地方。
将辣椒按照干湿分好之后,鹿肉已经表面泡得发白。颜惜宁将家里最大木盆取出来,他将滤干水份鹿腿和鹿排放在木盆中。
眼看颜惜宁拿出这多鹿肉,白陶惊讶:“少爷,您要烤这多肉吗?”这得烤到什时候啊!
颜惜宁笑道:“们留条腿,剩下腿和鹿排交给严侍卫让他们自己烤。”
烤肉吃就是氛围,别人烤出来肉肯定没有自己烤香。
严柯提着肉身在湖水中涮几下,鹿身上残留血在清澈湖水中晕开。严柯认真清洗着鹿肉上淤血,洗着洗着,他动作突然慢下来:“他们都说主子残疾,不信。相信终有日,主子会重新站起来。他会带兄弟们征战沙场,会带大家打猎烤肉。王妃您说对,主子他百折不挠。”
对于严柯这群将士而言,姬松不只是他们主帅,也是他们脊梁。姬楠到访不仅刺伤姬松自尊,也践踏他们尊严。
颜惜宁沉默不语,他不是大夫,没办法让姬松重新站起来。他宁静生活是姬松和容王府给,若是有天姬松倒下,他这方小天地也就保不住。
作为个依附王府人,颜惜宁能为大家做实在太少。他能做只有不给大家添乱,再尽自己能力为大家做点好吃。
严柯将小鹿分成几个大块后就提着香酥鱼块离开,颜惜宁将鹿肉放在家里竹篮中,头小鹿正好装篮子。他在竹篮把手上挂根绳,然后将竹篮吊在小石桥扶手上。
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