为不让心爱鱼变成盘中餐,老太傅找个借口头也不回离开闻樟苑。当然,走时候他还带走青团,也不算无功而返。
颜惜宁倒是有点遗憾:“太傅跑得好快,他不会以为会叉锦鲤做红烧鱼吧?”
姬松笑意更深:“爱鱼之人见不得鱼受伤。”
颜惜宁哼哼两声:“也爱鱼,爱红烧鱼水煮鱼酸菜鱼糖醋鱼……做好放在盘子里鱼,都爱。”
姬松沉吟片刻之后看看傅衍之离开方向:“不错,你们都是爱鱼人。”只是爱鱼方式不样罢。
听颜惜宁说起艾草,傅衍之惊奇捏起只青团:“这是用艾草汁做?”
艾草他知道啊,宫里人身体不适时候经常熏艾,那味道说不上好闻。艾草本身就是味中药,口感苦涩堪比黄连,用艾草做出来东西能好吃吗?
然而等他尝口之后,老太傅眉毛高高扬起:“鲜美润滑,粘稠劲道。真不错!”蒸肉团子他经常吃,可是没吃过这好看又好吃青团。
颜惜宁笑道:“青团中可以包裹多种馅料,喜欢甜口,可以包豆沙芝麻花生;喜欢咸口,可以包咸蛋黄和肉松。时间仓促,只来得及做笋丁馅儿。太傅若是喜欢,给您捡几只带回去。”
说完颜惜宁准备回厨房,突然间他想起件重要事:“容川,太傅在这里吃午饭吗?”
它们正在脱去羽绒长出成熟扁羽。虽然它们样貌滑稽,可当它们张开翅膀向着颜惜宁飞来时,那场面又温馨又有趣。
小鸭和小鹅们踩着水面飞奔而来,它们身后跟着成群结队锦鲤。没会儿桥下挤满鱼,鸭子和鹅们被鱼挤得沾不水,只能踩着鱼头摇摇摆摆抢野麦吃。
傅衍之:……
这场面他真没见过!太壮观!谁说鱼群唤不过来?
颜惜宁将野麦碗递给姬松:“好。味道怎样?”
姬松曾经非常尊敬傅衍之
姬松神情放松嘴角上翘:“恩师难得来容王府,起吃顿便饭吧?”
傅衍之正沉迷在青团美味中不可自拔,听到这话后他对着颜惜宁行个礼:“如此就有劳王妃。”
颜惜宁笑吟吟:“不麻烦。”
傅衍之鼓作气吃两只青团,当他准备吃第三只时,只见颜惜宁提着鱼叉走过来。傅衍之顿时想起他心爱羽白,顿时他面色白:“王妃这是……”
颜惜宁爽朗笑道:“容川说太傅喜欢鱼,们小院别不多,就属鱼最多。戳条鱼上来,中午让太傅尝尝红烧鱼。”
姬松手里正捏着枚青团,他已经咬口。碧绿色团子外皮软糯劲道,吃起来有股淡淡香味。刚咬破外皮,内里鲜美肉汁便淌到箬叶上。
姬松凑到他咬开口上,小心翼翼吸着肉汁。忙碌早上,到这个点他正好肚子饿,瓷实青团下肚,他肠胃熨帖很多。
姬松不紧不慢咽下口中青团,他夸奖道:“很美味,这是什做?”
颜惜宁笑:“用艾草嫩叶做,取艾草汁和米粉揉开,然后再包上馅料,上锅蒸就行。”
份艾草汁要配多少米粉,团米粉能包多少馅料,只青团要上锅蒸多长时间……这些都是有讲究。别看他说这轻巧,可是步工序都不能错。
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