他将木盆中
馅料抹平，木盆很大，大半盆馅料足有十几斤。随后他在上面盖上
层遮光纱布，调馅工作就算完成。
此时之前揉好面团也已经醒发得差不多，他在面粉中加好几个鸡蛋，面团因此看起来呈现黄色。此时木盆中有八斤面粉，叶缓归估摸着应该能将他调出来馅儿全部包完。如果实在包不完，剩下切成面条也能吃。
擀面是件很累人事，叶缓归将盆中面团分为二。他将不规则面团放在擀面专用大案板上揉成扁圆面团，在谭渡之惊愕眼神中，他从储物袋中抽出根半人高擀面杖。
谭渡之服：“
直觉得，你储物袋很神奇。”里面什
都有，光擀面杖，谭渡之都看到三种长度。
叶缓归笑：“还行吧，个人生活什都想制点，时间长东西就乱七八糟。”幸亏有储物袋，要不然这些餐具厨具根本没地方放。
儿如果你愿意，可以起包馄饨。”
方策得令愉快撤，不知道为什，谭渡之出现在他身后时候，他总觉得全身不自在。怎说呢？他就觉得他出现得不合时宜。
好奇怪啊，明明当年谭师叔和盛师叔在起时，方策都没觉得自己这碍事过。
有这种感觉不只是方策，周锐和另个修士也有同样感觉。他们看着小圆桌前忙碌叶缓归和乖乖等吃饭谭渡之，就觉得不该去打扰。
周锐他们知趣进宅子，叶缓归也能放心大胆开始调馅儿。
谈笑间，叶缓归将面团擀成薄薄面皮，这个工序看着简单，其实非常麻烦。每擀几下，叶缓归就要在面皮上撒上层薄薄淀粉，如果没有这道工序，面皮会黏在擀面杖上抠都抠不下来。
两炷香后，第块面皮擀成功！面皮展开之后比圆桌还要大上几圈，黄色面皮上沾着层白色淀粉，散发着股浓浓麦香。
叶缓归将面皮像折扇子样层层叠起来，他喜欢大馄饨，因此他自己做馄饨皮长度至少三寸。随后他取出菜刀切去两头不规则部分，中间部分则被他切成三寸宽条。
宽条折叠起来时感觉还行，等展开之后长度惊人。叶缓归将宽条条条展开堆叠在起，同样稍微修下边之后，他便正式开始切馄饨皮。
老家馄饨皮是梯形，上窄下宽，和手掌样大。叶缓归几刀
他取四五只鸡蛋出来，只听咔咔几声之后，蛋黄和蛋清就落到大木盆中。依次加入葱姜水、料酒、盐和少量糖之后，叶缓归祭出自己秘密调料——蘑菇粉。
这是他之前摘山中蘑菇，洗净烘干后磨成粉，叶缓归直拿它当味精使用。
他狠狠在馅儿中挖三勺，然后就伸出爪子搅拌馅料。肉馅入手冰凉黏腻，荠菜馅干爽还有微微温度。经过叶缓归搅拌之后，这两种馅料完美融合在起，你中有中有你再也分不开。
此时馅料在鸡蛋及各种调味品调和下散发出股香味，叶缓归舔舔他手背。因为搅拌原因，他右手上沾馅料味道。舔舔可以让他确定需不需要再加盐。
他第次调这多馅儿，挺害怕会失手。幸运是他没有翻车，馅料咸淡合适。
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