谭渡之尝口,鸡血并没有奇怪味道,口感挺独特。就像叶缓归说那样,鸡血煮熟之后内里都是空腔,用筷子夹开,丰盈鸡汤就会迸发出来。要是躲闪不及时,鸡汤还会飙到身上去。
叶缓归道:“白鹇镇上有家卖血旺,用是猪血,那个血旺好嫩好嫩,吃时候蘸辣椒油吃,等回家之后带你去吃!”
谭渡之笑着点点头:“嗯,好。”
鸡汤实在太美味,谭渡之不知不觉就吃多。等他回过神来时候,大半鸡汤已经被他吃掉,剩下
叶缓归边吃边想到道菜:“有道菜,就以这样鸡蛋仔入馔。里面还要加上母鸡卵巢,稍稍烤烤,口塞到嘴里,鸡蛋会有爆浆感觉哦。听说巨好吃!”
谭渡之喝着鸡汤:“听说?”
叶缓归嘿嘿笑:“只是听说啦,自己还没吃过。将来有机会做试试?”
谭渡之笑:“好。”
叶缓归买这只母鸡是农户去年秋天养,经过个冬天静心饲养,这只年轻母鸡终于积攒好足够能量准备开始下蛋。然而它还没来得及下蛋,就成锅汤。
微烫鸡汤浓香,喝进去之后却点都不觉得油腻。谭渡之原本以为加其他配料,鸡汤味道多少会被影响,结果他却没有尝到竹荪味道。
夹起片竹荪圈看看,竹荪已经被鸡汤煮开,饱蘸汤汁竹荪看着肥厚,吃在嘴里更是爽脆鲜嫩。叶缓归之前说竹笋裙边会有股奇怪味道,可如今看来,那股味道已经被鸡汤盖过去。
吃完竹荪之后,谭渡之目光盯住碗里那团大大小小鸡蛋。黄色鸡蛋沉在碗中,圆溜溜看着很乖。
他又看看叶缓归碗:“你碗里为什没有蛋?”
叶缓归正用勺子舀起块血豆腐放到碗中:“啊,这种蛋很有营养,你多吃点补补。”
和养两三年老母鸡相比,小母鸡肉质软嫩,点都不柴。
叶缓归特意留两个鸡大腿下来,他从碗里捞起大腿往谭渡之碗中夹去:“老谭多吃肉!”
谭渡之已经习惯叶缓归投喂,他从开始劝阻到现在顺从,也就用十几天时间。不过他也有自己回报方式,只见他伸出筷子在汤碗中夹下,另条肥肥大腿就落到叶缓归碗里:“不要光给夹,你也要多吃点。”
叶缓归嘿嘿笑着:“正吃着呢。跟你说,可喜欢吃这个血豆腐。你要不要试试?”
说着他舀块鸡血放到谭渡之碗里:“吃时候注意些啊,鸡血里面有空腔,里面都是鸡汤,特别烫。”
谭渡之二话没说,他操起筷子将鸡蛋团分成两半。然后不由分说夹半放到叶缓归碗里:“起吃。”
叶缓归哭笑不得看着谭渡之:“老谭,你需要补身体。”
谭渡之深深看叶缓归眼:“你也需要。”
叶缓归不服气看看自己身体,随即开始底气不足:“,这不是挺好。”
嘀咕归嘀咕,他还是乖乖吃那半团鸡蛋仔。说真,鸡蛋仔味道般般,咬开之后就是普通鸡蛋黄口感。如果叶缓归平时吃到这个,肯定会觉得噎,然而今天有两个人分着吃,鸡蛋仔味道竟然还挺不错。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。