叶缓归连忙给福伯倒酒:“酒管够,就是福伯你要悠着点啊,不能喝过头啦!”
福伯点点头:“知道知道!对,小叶子你坐下,福伯有事情要问你。”
叶缓归取他吃饭碗坐在福伯旁边:“福伯你问吧。”
福伯边吸着螺蛳边问道:“你有没有想过,小谭腿脚好之后,你们会怎样?”
叶缓归不是很理解福伯意思:“啊?”
叶缓归揉揉鼻子笑道:“每个人胃口都不样,也不是不能吃辣,而是不能吃太多辣。”
和福伯说话功夫,叶缓归将紫苏和藿香切成碎末。此时揭开锅盖,就能看见螺蛳盖子纷纷掉落在汤里,汤汁也变得浓稠。
他将紫苏和藿香丢入锅中,稍稍翻炒锅里香味就更加浓郁。闻着那味道就麻辣鲜香,福伯馋得口水都快出来:“好吗?”
叶缓归取出个大盘子:“好好!”
螺蛳爆炒不要超过炷香时间,不然会老得咬不动,而且也不容易吸出来。粒粒裹挟着汤汁螺蛳欢快奔向大盘子,没会就装满盘子。
人也懒得动手做好吃。他之前还翻车过好多次呢,幸亏有招财进宝它们,那些食材才不至于糟蹋。
说话间,叶缓归将筲箕中螺蛳倒入锅中。螺蛳壳坚硬,和铁锅碰撞时候发出脆响,用锅铲翻动时候更是热闹。
叶缓归将灶台中火燃到最大,锅中螺蛳快速受热发出吱吱声响。快速翻炒几下之后,他往锅中倒入生抽老抽,还不忘浇上勺子白酒。
生抽入锅之后,福伯抽抽鼻子:“嗯!有香味出来!”
福伯不喜欢那种炖煮得很久螺蛳,他就喜欢爆炒之后汤汁饱满吸就能吸出来那种!
福伯恨铁不成钢:“是说,小谭这孩子挺不错,他现在也没修为,你们两倒是般配。你要是想和他在起过日子,福伯祝福你们。但是要是他身体好不想呆在这里,小叶子你就白忙活这场啊。”
叶缓归夹起块红烧肉细
锅里螺蛳足足装三大盘子,加上别菜,满满当当摆桌子。
福伯已经迫不及待夹起螺蛳开始吸起来,只见他嘴唇对着螺蛳口,轻轻嘬之后螺蛳壳里面肉就和里面汤汁起滚到他口中。
75.温如玉
螺肉温度本来就高,加上叶缓归加大量辣椒和花椒,口下去福伯嘴巴里面就火爆起来。汤汁麻辣中带着点泡菜酸,螺肉脆爽嫩口感还回甘。嚼嚼整个人都放松下来!
福伯拍着大腿:“好!小叶子,酒呢?给把酒满上!”
叶缓归将剁碎泡椒股脑加入到锅中,锅里味道顿时多股酸辣味道。福伯说道:“还可以再辣点,麻麻辣辣才过瘾!”
叶缓归听乐,他点点头:“好!听您!”
说着他取出红彤彤辣椒粉和褐色花椒面往锅里各自撒勺子,翻炒几下之后,呛辣味道越来越浓郁。叶缓归鼻尖酸溜溜,他要打喷嚏!
往锅中烹入小勺白水后,他盖上盖子打好几个喷嚏:“啊,闻着就好辣!”
就这会儿工夫,叶缓归鼻头就红。福伯乐不可支:“嘿嘿,小叶子吃不辣可真是遗憾啊!你错过多少美味啊!”
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