毕焘生病后，再不能外出行商。
再加上山老爹和毕家老母亲先后病逝，毕焘实在身心俱疲、无力经营安归酒坊和长焘荣，便主动找
师家和傅家提出来退出。
安归酒坊被卖给远旬县当地
家酒房，长焘荣那边也相应改名。
没有安归烧酒长荣楼生意曾经萎靡不振过段时间，其中师长荣不幸染病早逝，由他儿子继承师家在长荣楼红利。
这位小师少爷不谙世事，虽然名义上是长荣楼东家，但内里早就被傅长坤架空。
“长焘荣？”云秋奇，“那如今魏城里长荣楼和您说这酒楼是什
关系？”
听见“长荣楼”三字，山红叶长叹声，脸上尽是遗憾，“长荣楼前身就是长焘荣，焘哥生病后就退出来、酒也没做。”
“那您既然有酒方子，为何不上长荣楼去卖与他们呢？”云秋回忆下当时他们去长荣楼，那是人来人往、生意极兴隆。
但……等等？
云秋发现其中问题：他带回来烧日醉就是在长荣楼买酒，远远闻起来味道和妇人当日卖得十分相似，只是根据陆商说法、酒喝下去味道不同。
买间不大小平房，然后雇佣当地几位烤酒师傅、伙计来烧酒，久而久之就成他家自己安归烧坊。
有自家烧坊后，每次毕焘去兴庆府收岩盐时候，就不需要专门花费几天时间去远旬县上走动，而是只需要带上安归烧坊酒回家就成。
后来毕焘生意做大，毕家和山家都给他搬到魏城里居住，在家宴请宾客时，来家那些客人们也很喜欢安归烧坊这种烧酒。
毕焘在这其中窥见商机，便从烧坊几位师傅处要来酒方子，发现远旬县酒好，是因为他们用水是黄水折弯处清水，二是用麹复烧。
毕焘在此基础上进行改进，在第二次烧蒸时加入檀香烟熏，而后蜡封酒坛酒缸埋入土中窖藏两三年去绝烧气，取出来酒就能香味经久不散。
“现在长荣楼，基本就是傅家家家业。”山红叶
“那您……”云秋不等山红叶回答，又抢着开口试探问道，“您知道种叫烧日醉酒？”
“您喝过烧日醉？”山红叶反问。
云秋摇摇头，“
不会喝酒，是路过真定府时，从长荣楼买回来送人。”
——还好刚才山红叶叙述里提到给亲戚朋友送酒，不然他险些要说漏。
山红叶沉眉，脸色不怎好看，“那便是那两家人通过焘哥酒方子改进酒，您刚才问为何不去贩与长荣楼，这便是原因所在。”
经过改进方子算是毕焘独创，安归烧坊酒竟然在魏城里打响名头，凡是跟毕家有交情，都会央著毕焘给他们带酒，便是卖也成。
如此，毕焘就起在魏城卖酒念头，恰好当时魏城里两家大地主联合起来要办酒楼，那两家人知晓毕焘心思，便邀他合作：
酒楼资金由那两家地主来出，而毕焘就将安归烧坊酒放到酒楼里卖，只供着这处酒楼，到时候三家分帐，各是四四二赚头。
那两家地主家姓师、家姓傅，姓师这家当家人叫师敬荣，姓傅那家叫傅长坤，最后三人便各从名字里取个字，给酒楼取名。
“便是唤作：‘长焘荣’。”
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