于是，这款产品
本质就变成，口感清，外观浊气泡米酒。
实验室花
很大精力和研究来实现这个奇奇怪怪目，用贵酿技术酿出最纯粹清酒，然后用微生物提取物添加进去，让酒外观重新回到浊水状态，而口感仍然保持清冽甘甜，再添加气泡，让喝起来口感更辣更烈。
实际度数不过6、7度，但喝起来给人直观感受却有十来度，是非常适合微醺界限。
实验室阶段，凌泠喝出他心里
百分“浊水”，但实验室毕竟是小规模酿造，到算是批量生产阶段，能保留完美状态下百分之多少，凌泠心里还是没底。
其实泠山和春虫饮品都已经生产和灌装完成，这才是大头，也是计划用于糖酒会展览重头戏，但凌泠和沈鸣玉都格外偏心“浊水”，这个灵机动毫无正经搞出来小女儿，反而是两人心头肉。
在工厂待时间比预期长，三个品牌，其中两个都是系列化产品，加起来共有7个SKU，对个初创企业产品矩阵来说，算得上是丰富。
也意味着超大加量工作强度。
两人在工厂结结实实地待个月，把所有SKU包装打样都做到凌泠认为完美才作数，跟工厂预定批用作糖酒会展览需要量，跟着马不停蹄地去饮料工厂。
因为浊水是含酒精，它工厂跟泠山和春虫不在个地方，等后两者工作跑完，又是将近个月过去。
天气越来越冷，不知不觉春节都到。
酒厂边上只有家三星酒店，两人开好房间放下东西，准备去酒厂先看看。
厂子不算大，却有上百年历史，从个小作坊发展成国营酒厂，后面又顺应市场改股份制，整个厂区都飘着酒香味。
他们不是第次来这里，考察合作酒厂时候就来过好几趟，前期小规模试样时候也来过，确定这家厂子能把他们产品做出来才签约。
凌泠和沈鸣玉往发酵区去，缸缸硕大米酒整齐地排列着，这里酒气尤其浓厚，但又不是成品酒气味，是那种正在发酵，将熟未熟气
除夕这天他们不在登虹，也没回凌泠父母家，两个人轮换着开500多公里，到距离登虹市往北200公里个小城郊区，那里是生产浊水酒厂。
酒厂工人年29放假，大年初五开始陆续复工，但因为酿酒过程必须有人值守，所以整个节假日期间工厂直是有人，凌泠和沈鸣玉对他们这第批酒十分上心，如果这批酒出纰漏坏，再等下批，时间工期会延后，会赶不上马上开春糖酒会。
浊水在研发时候，试过许多种类，果酒，米酒，谷物酒等等，要达到外观是浊而不污，口感是清而不腻，风味上要回味悠长，种种严苛条件限制之下，最终定下来是用大米吟酿酒做基底。
得益于日本清酒酿造技术，现如今米酒酿酒工艺要多精细有多精细，自然酿造出来浊酒是只能保鲜三五天新鲜米酒，而经过过滤，可以让保质期更长则清色是清酒。
但凌泠想，既然叫浊水，代表性爱浊和性感，酒外观需要是浊，简单来说，清酒口感，百利甜质感，他想要是这样，而且因为希望它并不温和，还尝试添加气泡进去。
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