以前啊,是用鸡、鸭、鹅胗内脏为主料,现在条件好,直接猪前腿肉,加酱油、白砂糖、五香粉、高粱酒、整条葱白等配料,用猪网油卷紧成筒状,切成小断,穿插在钢叉搁置木炭炉,边翻转边慢慢烧烤,得烤30来分钟,没多少人做得来!”
陆景年听着余知意跟老板娘聊,氛围很好,哪怕是在外面吃饭,好像跟家里也没多大区别。
太久,太久没有这种感觉,恍惚中又回到童年,母亲在跟哥哥念叨着家长里短,自己在旁边吃饭边打瞌睡,小时候不知道为什,总是到晚饭时间就想睡觉,好像切都很遥远,又很近。
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