也是瞎琢磨出来给馋肉又馋糕岗儿吃。
乔知舒说完,等不及其他长辈评价,股脑将主意全倒出来。
“计划开个茶肆,主卖就是糕点配茶。”
这个主意说出来,卖糕点给家子把粮食钱赚到盛莺第个就同意。
“这个主意好,又能卖茶,又能卖糕,铺赚二银。”盛莺马上配合乔知舒说服小舅。
些文化作为装点。坊间流传状元宰相、文人墨客输给名妓也不在少数。
“胜哥,含嫣,上茶。”
孙胜和孙含嫣就上前拿小竹盘托着茶盏,左右依次奉给长辈,礼节做像大户人家般。
乔知舒单独准备盏发酵后羊奶给小还笙,发酵小还笙捧着和大人们样茶盏,高高兴兴饮而尽。
“上糕点。”
孙鸿润见多识广,想也多,提问道:“你们可知这茶肆靠是说书先生,这说书先生也得故事说精彩才引客,你让小舅上哪处给请个先生回来?再有这说书先生月银最低,都得去两。”
乔知舒又跑孙鸿润面前把人堵着,“哥哥说过,咱们抢不过县城老茶号生意,所以这说书茶肆,也不和他抢,他们说他们故事,们主要是卖茶糕!”
先有下饭菜,后有下茶糕。
作者有话要说:缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。——引用《大观茶论》
上完茶还不算,还将桌上糕点均匀分配几碟,给长辈们陪着茗茶品尝糕点。
乔知舒爬起来站好,小孩儿般急不可耐,“外婆,糕点配点茶,滋味如何?”
孙老太太最是疼他,点着道糯米面蒸制而成糕点问:“这是个什糕?咸香软糯如猪蹄口感,竟是咸,这碟子最惯吃这个。”
老人家不太爱吃甜腻糕点。
乔知舒绕过茶几,走到外婆跟前,“这是从家里买来熬猪油肥肉上剔下来猪皮,调酱卤熟之后切成碎末,包在糯米里蒸熟,这糕就是给不爱吃甜食做准备。”
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