“好啊，匀着多吃些油水，读书才聪明。”
油渣装进盘子里撒上
点细盐，林飘先拿
几个
二婶子边碎碎念觉得这种熬油
法子太难以置信，边按林飘说火速操作着。
等到水煮沸，沫子浮上来，二婶子手速飞快打掉：“好好，没沫子，就这样。”
林飘笑得不行：“好好好，把旁边那点沫子打就不弄，就这样熬着。”
约莫过十几分钟，水分开始收紧收干，上层全是清亮亮猪油，二婶子用勺子舀，啧啧称奇：“飘儿，你这法子还真是厉害，真是清亮得像水样，
熬过几次猪油，冷下来也都白生生，但熬出来时候都是发黄呢，这锅猪油可真漂亮。”
二柱从屋子里出来，凑到灶前香得眼发直：“娘，这猪油可真香，油渣给吃点。”
“婶子，你看这旁边像泡泡串，把它割掉。”
二婶子不解：“分开熬吗？”
“这小块就不要。”
二婶子大为震惊：“这好好肉咋不要。”
林飘不知道怎
解释淋巴这个东西，想来想去只能说：“婶子你听就是，这块臭，到时候锅油吃着都骚。”
第二天天蒙蒙亮，林飘还缩在被子里，二婶子已经拾掇整齐，坐在他床边轻轻拍他。
“飘儿，飘儿，你这会起得来吗。”
林飘迷迷糊糊睁开眼，迷迷瞪瞪缓会才想起来炼猪油事情，支着身体坐起来：“起得来起得来。”
他坐起来，倒让二婶子不好意思，赶紧别开头：“哎哟你这，害不害臊。”
现在夏日天气热，虽然小瓦房很阴凉隔热，林飘还是光着上半身睡。
“去，给你美得，这油渣子还没熬干呢，去抱个干净罐子来。”
二柱去抱个干净瓦罐，二婶子在罐子底撒些盐，说是怕坏，然后勺勺将清粼粼油舀进罐子里。
剩下油渣子还颜色比较白，只是稍微有些嫩黄色，她用勺子压又压，又熬会，熬得焦黄焦黄才把油渣捞起来：“这剩下点油发黄不好看就不舀进罐子里，留在锅里，中午炒个菜来吃。”
林飘表示举双手赞同，旁二柱还在馋油渣。
“婶子，分作两盘装，盘撒点盐，待会大家早饭起吃，另盘午饭吃怎样？”
“就没听过猪油会骚……”二婶子嘟嘟囔囔，但还是手脚麻利把林飘指到地方都割下来，然后按林飘说切成均匀小块，加几块山姜和小把葱进去。
“多加点水。”
“用水熬？”二婶子再次震惊，虽然她知道是要加些水，但加半锅也太多吧？
“先加多些，待会烧滚，紧紧肉，把上面沫子打掉，这样油才会嫩才会清澈。”美食理论家如是说到。
“天呐，这多费东西啊，油煮跑得少多少猪油？”美食实践家如是震惊。
林飘想到自己身份，登时挺起胸膛：“是哥儿，婶子你害什臊。”
二婶子白他眼：“你也不怕你小叔子撞见。”
“没事，他从不来屋子。”
林飘套上衣服，把头发简单挽到脑后用发带绑住，跟着二婶子出屋子。
到二婶子院子里，先打井水将板油清洗干净，然后林飘就在旁眼巴巴看着，时不时伸手指点下。
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