影响巨大。家婴儿食品生产厂家直不愿使用喷过杀虫剂水果或蔬菜。制造麻烦化学品便是六氯联苯(BHC),它可以通过植物根系和块茎吸收,产生霉味。在加利福尼亚,两年前使用过BHC土地所产甘薯检测出含有农药残留,因而不能用于加工生产。有年,这家公司与南加州地区签订甘薯供应合同,结果发现大片土地都被污染,所以公司只能承受巨额损失,被迫在自由市场上购买原料。在过去几年里,很多州种植各种水果和蔬菜都遭到放弃。花生是最令人头疼问题。在南部各州,花生通常与棉花轮种,而棉花上会施用大量BHC。因此,之后种植花生会吸收大量杀虫剂。实际上,只需很少量BHC就会催生霉臭和怪味。BHC会渗透至花生内部,无法消除。加工过程不仅不能消除霉味,有时候反而会使之加重。决心排除BHC残留厂家只有种选择——抵制所有喷过农药或在受污染土壤生长农产品。
有时候,危害是指向作物本身,只要土壤中仍有杀虫剂污染,这种危害就会继续存在。些杀虫剂会影响到敏感植物,妨碍根系生长或抑制幼苗发育,例如:豆子、小麦、大麦或黑麦。华盛顿州与爱达荷州啤酒花种植者们经历就是很好例子。1955年春天,这里开展大规模治理象鼻虫运动,因为啤酒花根部生长太多这种虫子。在农业专家和杀虫剂厂家建议下,人们选择七氯作为防治武器。使用七氯后不到年,喷过药园子里藤蔓开始枯萎并死去。而没用过农药地方则没有任何问题。使用农药地区受到损害,与未使用农药地区界限分明。因此,人们不得不花大价钱重新在山上种植啤酒花。但是年之后,新长出根芽又死掉。4年后,这片土地上仍有七氯残留,而且科学家也无法预测毒素还会驻留多久,也无法提出任何建议去改善状况。直到1959年,农业部才发现七氯适用于啤酒花声明是错误,撤销这种建议已经太迟。同时,啤酒花种植者只能在法庭上寻求些赔偿。
杀虫剂使用仍在继续,几乎不可摧毁农药残留继续在土壤中累积。毫无疑问,们要面临危险。1960年,群专家聚在思尔卡思大学讨论土壤生态学时,达成这共识。他们总结使用化学品和辐射这种“强力、不为人解工具”所带来危害:人类些错误行为可能导致土壤生产力毁灭,然后各种昆虫会接管地球。
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