农户家都知道白面宋家夫郎给钱,还慷慨大方让他们起吃,吃起来这味道就越发好。
大家子人把鳝丝吃光,面吃光,大锅子里剩下点面汤,也用隔夜粗粮饭拌,吃是干干净净。
宋时安小声和许仲越商量:“咱们家那个铺面,想楼上慢慢做雅间席面,楼开张先卖鳝丝面和酱焖泥鳅盖饭,十文钱份,你觉得如何?”
价钱他是考虑过,胭脂路热闹地界,往来客商和商户手下多,做小买卖人也多。治桌上好席面,如白鹤居那样,般人不定消费起。但十文钱能进店里热乎乎吃饱肚子,应该卖不错。
价钱适中,汤汤水水面条和盖饭吃起来快,翻台率就高,不但能薄利多销,还能迅速在小康客人中打响口碑。
“……你该不会是怕黄鳝,还怕蛇吧?”
宋时安莫名欣喜起来,和许仲越相识这久,男人直是无所不能,没想到他怕这个,不知道蚯蚓和百足虫他怕不怕。
“怎会。”许仲越俊美脸脉冷淡平静,气势迫人。
“进山打猎偶遇毒蛇,箭便可射死。这几年,除不少祸害。”他是不会告诉宋时安,射杀毒蛇后,他甚至不会去取蛇胆。
蛇那种冰冷黏腻触感,呃……
往外舀白面,面做势推拒,宋时安不由分说把铜钱放进她上褂缝口袋里,媳妇腼腆笑,可高兴。
等他把面团揉好醒着,小汉子已经提着木桶子回来,那桶子里装满水,乍看起码有二十来条黄鳝惊慌乱窜,游来游去。
宋时安挨个拨弄,很欣喜地说:“又肥又长,肉很多,你等着,做好给你盛上大碗!”
许仲越和汉子们吃酒说话,心里总惦记着厨房夫郎,趁空过来看,便见农户家媳妇、宋时安和两个半大孩子围成圈,蹲在地上说话。
“忙什,要帮忙?”
许仲越颔首,“这主意很好,应该能成。”
清江镇
“哦!”宋时安手快又弄条,不出所料见到许仲越愈发难看脸色,他忍笑忍得腹痛,说:“他们是不是在里屋喊你,快去吧,能吃时候再叫你们。”
许仲越言难尽地看宋时安眼,转身快步走,看上去,能吃时候他也不希望叫他。
许仲越心说不想吃,等晚饭时候还是食言。
这不能怪他,宋时安把黄鳝都切成细细鳝鱼丝做面汤浇头,农户家粗瓷大碗各个都装满满当当大碗鳝鱼汤,黄澄澄汤里泡着雪白面条,鳝鱼丝烧软嫩入味,鲜而不腥,辣不冲口,隔壁家小汉子虎子坐在门口小凳子上,也得大碗鳝丝面,已经吃得满头大汗。
小孩儿头遭吃辣味面条,辣归辣,却回味甘香,吃得他小肚子涨起来。
宋时安回首冲他莞尔笑,手里头攥着条粗长鳝鱼,那黄鳝极有力气在他腕子下盘旋挣扎。
许仲越闭闭眼。
“要杀黄鳝,你来帮忙吗?”
他脚底下踩着个钉板,长铁钉子是农户媳妇找铁匠借,钉在条长木头上,只要把黄鳝头往钉子上穿,顺势划拉,这黄鳝便开膛破肚,可以轻松把内脏弄干净。
不知是不是错觉,他这套动作行云流水下来,许仲越白皙脸色略微发青,眼神也往旁边飘。
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