说话间，第二道菜也端
上来。
这是
道素菜，嫩黄
汤汁里卧着朵朵花儿般绽放菜心，那菜心都是精挑细选，菜叶娇嫩翠绿，点虫咬痕迹都没有，花瓣中间，却是拳头大豆腐丸子。
那豆腐丸子雪白酥嫩，每颗里头都掺二十四颗金华火腿。这道虽是素菜，汤汁却是用鱼肉、大骨高汤熬制而成，吃着鲜嫩爽口。
有好事人问小婢：“这道菜又叫什
？”
小婢不慌不忙把纸条奉上，仍是梁永吉和殷朗念出声：“二十四桥明月夜。”
拧制而成，五种不同风味肉合在起，不同鲜嫩味道交融，咬上口，浓浓肉汁裹上舌尖，吃得人耳目新，停不下嘴来。
往日宴席，学子们自恃身份，没人欠那口吃，都是喝酒狂欢，间或吃上几口菜。可这次，菜品实在是新鲜有趣，可口至极，且分量把握刚刚好，他们人筷子，顷刻间竟是光盘。
章南铭吃过根肉串后，又夹朵梅花细细品尝，这点心做软嫩香甜，真如吃下朵迟放晚梅花。
“这菜叫什名字，可有什讲究？”
负责端菜是蒋员外府上小婢，她欠欠身，脆生生说：“厨子还在忙，他说这道菜叫做——”
林之航痴，喃喃说：“二十四桥明月夜，玉笛谁家听落梅，这两句诗缝在起，真是天衣无缝。”没想到年轻夫郎除美貌和手好厨艺，竟如此博学。
他愿付百两银子做酬劳，小李管事是很反对，怀疑他被人骗。
他这刻，只觉百两犹有不足。
宋时安安排菜是道荤接着道素，详略得当，风雅好吃，每盘菜摆盘都如艺术品，分量也掐得刚刚好，不至于让吃惯珍馐美食富家子弟们吃絮。
上最后道汤，章南铭接过弟子们先奉给师父汤碗，说：“今日厨子与众不同，这最后道菜妙处，便请他亲自来讲吧！”
她不识字，将宋时安提前准备好小纸条送上，章南铭展开看，字迹不甚优美。
玉笛谁家听落梅。
殷朗和梁永吉是对好友，结伴坐在章南铭身边，两人伸长脖子将这句诗念出来，叹道：“何其雅致！”
梁永吉瞥宋时金眼，笑说：“
还以为厨房里忙活都是些粗鄙伙夫，没想到竟有如此文雅之人。”
宋时金言不发，脸色微微发青。
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