5冰岛饮食
冰岛主要产业是渔业。因而理所当然,鱼既新鲜又美味。这对日本旅行者来说是非常值得庆幸事。去蒙古和土耳其旅行时,不管走到哪里都只有羊肉,这种状况令不爱吃肉垂头丧气。然而在冰岛,不管走到哪里都有鲜鱼,好过多。走进餐厅,不必查看菜单,只消说句“今天鱼肉套餐”即可。通常就会上道或是煮或是炸白肉鱼,往往份大量足,吃起来很有满足感,配菜也很丰富。
冰岛是个各种物价都很高地方,这样套餐绝不便宜。午餐吃份鲜鱼套餐,得花上两千日元左右,而且还是随处可见那种普通小餐厅价格。作为午餐来说可有点儿贵呀,心想,好在味道不错。此外,无论哪家餐厅都会有道“海鲜汤”,喝它,身子便热乎乎地暖和起来。这是道味道浓郁汤,里面放许多白肉鱼、鲑鱼、虾、鲜瑶柱和贻贝之类。这也甚合意,所以经常吃。
不单单是菜肴,酒类价格也十分昂贵。在冰岛,酗酒许久以来都很成问题(大概应当归咎于冬季漫长而严酷吧),因此,禁酒制度推行很久,被废止并没有多少时日。然而不知何故,唯独啤酒直没解禁,直到二十世纪八十年代末,冰岛居然都不许饮用任何种啤酒。当然,许多人其实都在自己家储藏室里偷偷酿造和饮用,走私者则千方百计地将大量外国啤酒偷偷运进国内。比如说渔船上船员们瞒过海关耳目,偷运回国。须知渔船数量众多,海岸线又长,干起来并不困难。所以禁酒制度那玩意儿历来就没发挥过效果。冰岛优秀电影导演弗里德里克·弗里德里克松有部极富魅力电影,叫作《光影岁月》,描写二十世纪六十年代雷克雅未克生活,其中便有位靠走私啤酒大发横财、过着优雅生活、在左邻右舍中唯拥有电视机男人登场。影片主人公是个少年,帮他搬运啤酒箱挣点零花钱。然而倘若是走私威士忌之类,似乎就属于“不可触碰”范围,感觉既邪恶又强悍。相比之下,走私啤酒印象则有点邋遢潦倒,满满都是沉重感。
冰岛z.府取消禁酒制度后,仍然通过征收高额关税来限制饮酒,以致酒类价格居高不下。在餐厅里喝上点葡萄酒或啤酒,看到账单时就会悚然惊。觉得真要限制酒精摄取量,比起禁酒令,反倒是这种做法能发挥实实在在效果。然而如果啤酒在日本也同样不合法,那该如何是好,可是头雾水。难不成只能亡命海外?
6寻找海鹦
说到冰岛名产,就是海鹦。您知道海鹦?在日本也叫作花魁鸟。海鹦真是种外观奇异鸟儿,明明生活在北极附近,鸟喙却像南国花卉般色彩鲜艳,脚爪是橘黄色,根本没有点北方感觉。眼神似乎有点像阪神队(后转会乐天队)星野总教练。它们到春天便在海边断崖上集体筑巢,在巢穴中孵蛋育雏,秋天和冬天则飞翔在大海上,食鱼为生。蔬菜沙拉啊烤肉啊是断然不吃,只吃鱼。据说它们年中大约有七个月压根儿不上岸,就在海上过日子,像《海上钢琴师》似。世界上有各种各样鸟,但像这家伙样眼就能认出来鸟儿,只怕绝无仅有吧。总之十分醒目,看
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