“翡翠豆腐来啰!”
不多时,小姑娘端着菜品出来,介绍道:“这翡翠豆腐可不是豆腐做,用食材是青豆。别看卖相普普通通,需要反复添油炒制30分钟,控火控油要恰到好处,稍出差错那味道都不对。客人们请品尝!”
每道菜端上来,小姑娘都会详细介绍,最后笑盈盈去里屋。
周正宇嘚瑟道:“都是正宗宫廷菜,哥们儿这次请客有格调吧。跟你们说啊,提前20多天订餐,差点都没订着。还是有人退订,人家才给算上,不然今天就没这口福。”
“可以,”王波竖起大拇指,“听说京城有个天上人间,那才是等去处。老周你要是今晚再请次天上人间,以后就叫你哥哥!”
“你们是客,站着就行。”老先生摆手笑道,怎劝他都不坐下。
宋维扬问:“先生高寿?”
老先生说:“今年整80。”
“那您身子骨够硬朗。”宋维扬说。
“吃得好,睡得好,身体自然就好,”老先生递出几张名片,“客人们如果觉得合口味,那下次欢迎再来。”
在美国就没泡几个洋妞?”
周正宇得意洋洋道:“多着呢,换好几个,联合国五常都齐活。跟你们说啊,还泡个黑珍珠。皮肤不是特别黑那种,光滑得更丝绸样,身材简直不用说,就是体味稍微有点重。”
“咦!”众人非常默契,同时把凳子搬开退后步。
王波对聂军说:“昨天周正宇带你去医院,你就该陪他去验血,查查艾滋病什。”
聂军直接大喊:“老板,再添套公筷!”
彭胜利啃着熏肉,指着王波开玩笑:“典型腐败分子,别跟人说认识你!”
王波感慨道:“以后就没机会腐败,哥们儿报名去西部地区,得在穷乡僻壤待好几年才能回来。”
“什情
这老头儿有点意思,显然已经认出宋维扬。堂屋里还有照片墙,老先生跟中外领导人合影就有十多张,另外还有比尔盖茨、金庸等国内外名人。
老先生自己也有着丰富人生经历,他解放前在辅仁大学攻读化学专业,在北洋大学攻读航空工程,解放后又在北大插班读建筑。北大和清华调整建筑系时,他转学到清华师从梁思成。但他在大学当老师时候,先是教基础化学和分析化学,退休时职务是首都经贸大学应用数学教授。
老先生爷爷,是前清内务府都统,专管慈禧和皇帝膳食,这小店里菜谱都是宫廷原版配方。
“外公,来看你!”个十四五岁漂亮小姑娘冲进来。
老先生立即笑着告辞,跟外孙女儿去里屋唠嗑。如果不发生蝴蝶效应,这小姑娘未来老公,就是那位“见证奇迹时刻”魔术师。
“滚滚滚!”周正宇勃然大怒。
“哈哈哈哈!”
小院里又是阵哄笑。
店家已经开始上菜,有位80岁左右老先生,拄着拐棍出来介绍道:“这道菜是京城熏肉,传统宫廷代表菜之。选用精品五花肉,加糖、盐、料酒,以及秘制调料烹煮,用红菜头染出鲜亮色泽,最后用茉莉花茶、黑糖和花生皮熏制入味。客人们请尝尝,看这熏肉是否合口味。”
王波反应最快,起身扶住对方:“老先生快请坐,别站着。”
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