宋时这才意识到失口，连忙咳嗽几声，夹着粽子块说：“正是，广西离云南近，有商人在云南贩药材，说起他们那里夷人吃食跟中原不同，爱有竹筒蒸饭。竹筒不只能做粽子，还能蒸菜饭，里面掺上豆子或搁上鸡肉、蘑菇……”
他在学校门口小摊上吃过好几年，不知是不是正宗云南产
，不过好吃是真。
桓凌爱听他讲这些自己不曾参与过经历，便咬着粽子含笑听着。那摊主倒是上
心，等他说完便主动应承：“公子说竹筒粽子倒也容易做，小老儿听也就会蒸。下回公子若还来这摊上吃东西，小老儿便蒸上
锅把与你们。”
宋时笑着摇摇头：“
们再能吃也吃不上锅啊。老丈若要卖，自去试着做罢。粽子容易做，那糯米蒸鸡蒸肉时却要在米里滴几滴油，再搁上秋油、姜、蒜腌肉才好吃，单搁盐不够香。”
他也忘这是竹筒鸡还是糯米鸡做法，不过凭他吃小二十年食堂和外卖经验，按着他这做法做出来肯定能好吃。
客官要吃什
？有小枣、蜜枣，也有自家熬好豆馅儿，白送小碟砂糖，不敢收客人们银子。”
他从后头打开口大锅，捞出几个煮得碧绿欲滴粽子，上头缠着红白几色线。
北方日常吃粽子无非红枣、豆馅、八宝、白糖，比南方馅儿少。宋时自家爱吃枣，索性就在他家要两个枣棕子，又给桓凌要个枣个豆馅，叫老板替他们剥开，切成小块搁在食盒里方便会儿带走。
摊主痛快地说：“您这样富贵公子哪儿能亲手剥粽叶，自然是小老儿来。”他剥箬叶，回头洗洗煮煮还能再用，积得多，也能省点买粽叶小钱。
他说话利落，干活也利落，几下就给弄好，还将两小碟不怎白砂糖倒进个空格子里，方便他们蘸粽子吃。桓凌接过盒子，看看台上唱艳段还没开始，便拿两副筷子，用手帕擦几下，劝宋时趁这机会先吃两口。
邻桌几个刚坐下来点菜客人也叫他忽悠得口水直泛，恨不得摊主立刻便买竹子、砍竹筒，替他们蒸出盘来。摊主却给他们变不出竹筒和鸡肉来，只能许诺明天便买竹筒，先蒸个糯米竹筒粽子试试。
这竹筒蒸京里又不认它作粽子，过端午也能卖钱，倒是做得起买
不光是热着好吃问题，待会儿挤到人群中，只怕连抬臂空当都没有，纵是这粽子切得再好也不方便吃。
宋时夹着粽子往糖盒里滚圈，吃起来仍是不如现代糖甜，又找摊主买几碟量。不过民间小吃就是吃个气氛，不能要求摊主白送糖还要搞白糖脱色工艺，砂砂甜甜土白糖配上热腾腾粘糯香滑蒸江米，偶尔还能吃到比糖还甜蒸枣，感觉相当不错。
想当年大学食堂天天能买到粽子当早餐，也没觉得这粽子好，如今真是年只能吃到次，才感觉到它作为节日食品珍贵。
宋时忆起当年，不禁又想起另种适合在人多场合举着吃粽子：“要是有云南竹筒粽子就好，破开竹子，拿个棍从底下穿，外头滚圈糖，到哪儿都能吃。”
桓凌却没听过“竹筒粽子”这名字，不禁问道：“你何时吃过云南粽子？难道是随令遵在广西任上……”
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