每五成租,朱老四要暗地里克扣两成,。如今东家减成三成,那他岂不是要喝西北风?若是旁人便会暂时收敛点,但他胆子早就
“这是卤千张。”
周允晟每夹样,卢氏就介绍样,害得翠儿直咽口水,赞叹道,“也不知章家怎来那多奇巧心思,专往这吃食上面捣腾,还真捣腾出许多稀罕玩意儿。上次皮蛋就不说,这回卤味那真是咸香可口,回味无穷。若不是章家弄出卤大肠,竟不知道那臭烘烘玩意儿是能吃,且还如此好吃。对少爷,听说他家在县城里盘家小店,卖什火锅,改天您带翠儿去尝尝鲜好不好?”
“真那好吃?”周允晟放下筷子,嗤笑道,“觉得不过如此,小茴香放少,桂皮却放多,若是在卤汁里再加两只蛤蚧,三个罗汉果,五钱香菜籽,味道还能更好。”
翠儿听什食欲都没,白着脸道,“少爷,您没说错吧?蛤蚧那可是晒干壁虎,是治疗肺壅上气中药,还能用来做菜?扔进锅里不都发臭吗?”
“小丫头没见识。”周允晟扔掉手绢,斜睨翠儿眼,笑道,“章家这卤味里配料绝大多数都是中药,别看中药味道古怪,若是调和得当,也能造就无上美味。章家卤味被人传神乎其神,本以为有多好吃,如今看来也不过吃个新鲜罢。翠儿,拿纸笔来,把配方改进改进。”
后言不发转身离开,把章书林气个倒仰。秦策握住他手腕,用指腹轻轻摩挲他朱砂痣,无声安慰,这才让他恢复平静。
两人咬着烧饼,用嘲讽目光盯着走路磕磕绊绊,好几次差点摔下田垄青年。
“本来还打算告诉他近期会有大旱,让他多储备些水粮,现在看来却是不用。”章书林哼笑道。
“朱家乃巨富之家,每年必定存储有大量粮食,然后把仓库里陈粮卖出去。你委实不用为朱家操心。”秦策摸摸他毛茸茸脑袋。
“哎,这究竟是什世道?遇上天灾,受罪永远是穷人。”章书林沮丧叹口气,复又想起自己个gay,来到这个男男能光明正大结婚生子地方,也算是有失有得,便又释然。
翠儿将信将疑拿来纸笔,问道,“少爷,这卤味里放什作料,您都吃得出来?”
“没告诉过你吗,从小味觉就十分灵敏,莫说吃出卤味里佐料,便是杯茶,也能品出煮茶水来自哪口井哪条河。”周允晟飒然笑,端是俊逸风流。
翠儿不疑有他,立即铺纸磨墨,颇为期待。
周允晟重新写张配方,还将熬制方法也细细批注在旁,第几刻钟时候放哪种佐料,用量多少,熬到什程度取出放凉,如何下刀切割装盘等等均有严格规定。
写完配方又唤来朱老四,让他把佃户租子从原来五成改成三成。
秦策不说话,拿起最后个鸡蛋,剥好以后递到他嘴边。他小小咬口,然后将余下气儿塞进男人嘴里。
在主角攻受浓情蜜意时候,周允晟已经坐马车回到朱家,换便服前往餐厅用膳。
“少爷,这就是章家卖卤味,所有品种都买样,您快尝尝。”卢氏将个个碗碟摆放在桌上。
“这是卤猪肉。”
“这是卤豆腐。”
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