目下，“长衣”领班竟亲自来应对侍奉木屏后
客人，这是极为少见。
大约小半个时辰，长衣似乎听见
什
，轻疾
退酒，先生好气运呢。”
“好气运就是吃酒？”来人冷笑：“赵酒
坛，逢泽麋鹿鼎，即刻便上！”
“敢问先生几位？鼎麋鹿三斤，金之价呢？”
“啪！”声，红斗篷人拍案：“赫赫大名渭风古寓没有麋鹿？还是怕
少金？！”
“先生恕罪。本店规矩：麋鹿稀缺昂贵，定菜须得提醒客人。先生意定，自当遵从。”女侍不卑不亢笑着行礼，转身走。
片刻之后，三个红裙女侍鱼贯而入，轻盈利落摆上热气蒸腾铜鼎与酒坛酒爵并应食具，便笑盈盈退出去。先前那位红衣女侍立即毫无间隔飘进来：“先生，来侍奉。”说话间便打开酒坛，股凛冽酒香便立即弥漫开来。
“赵酒猛烈，先生饮得，豪侠之士呢。”女侍边熟练斟酒，边瞄瞄这位英挺俊朗却又满面愤然客人，自然提起话题。谁知这位客人却极为不耐拍拍长案：“你且下去，这里不用侍奉。”女侍惊讶看眼客人，迅速换上笑脸起身：“先生，就在外面，你击掌便进来。”客人烦躁挥挥手：“晓得晓得，去吧，拉上木屏。”女侍依旧笑着，轻轻拉上活动木屏，轻盈走。
女侍直在木屏外悠然徘徊，不时向经过客人点头微笑。
这渭风古寓，便是闻名天下魏国白氏开在秦国酒店。最早开在栎阳，执事侯嬴与东家女主白雪，与秦国都有很深渊源。白雪随商鞅死后，侯嬴等元老不甘白氏商事泯灭，便各掌支继续经营。侯嬴便成统管白氏天下酒店总事。当初秦国迁都咸阳时，因渭风古寓声望，商鞅为吸引六国客商，力劝侯嬴与白雪将渭风古寓迁到咸阳，并且扩大几倍，几乎与当年安邑洞香春比肩。商鞅惨遭车裂，白雪殉情而去，侯嬴便想将这渭风古寓卖给楚国大商人猗顿，让白氏商家永远离开秦国。谁知秦国看重白氏对天下商旅感召力，新君嬴驷竟是两次亲自到渭风古寓拜访侯嬴，希望白氏商家继续留在咸阳，做山东客商大纛旗。反复思虑权衡，侯嬴终于还是留下来。
这时，魏国都城已经迁出安邑多年，安邑洞香春已经繁华不在。侯嬴便索性将安邑洞香春贵重设施与经营老班底全部迁来咸阳，又将渭风古寓格局按照洞香春经营风格进行重新改制，干脆大做起来。这番举措名声大噪，渭风古寓顿时成六国商贾与天下名士在咸阳聚会中心，也成消息集散地。这里班主管、侍女与仆人，都是原来安邑洞香春老班底，见多识广，驾轻就熟，竟不用侯嬴操心，切都是井井有条。这位女侍便是这里“长衣”领班。与其他女侍不同是，她身着领红色大袖长裙，庄重大方中透着精明干练。而其他女侍则短裙窄袖，多几分柔媚活泼。她们虽然都是豆蔻年华，但特殊职业阅历，却使她们对人有着种独有敏锐眼光。客人进店，瞄其言谈举止步态神色，“长衣”便立即发出个自然手势暗号，便有适合接待此类客人女侍上前应对，桑田沧海，竟是很少差池。
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