二狗几年以后第
次见到袁老三是在电视上，全市第届卡拉OK大赛。那时
袁老三已经不戴眼镜
，他摘眼镜以后长得特像台湾歌星张宇，当时他唱首〈用心良苦〉，二狗还以为是张宇来
市开演唱会呢。
在九十年代初，袁老三所率领菜刀队是市年轻代混子中最有名气几个团伙之，他们这个菜刀队队员家庭条件都不错，要
有钱要有势。他们出来混社会不是为钱，而是为混个名声。据说袁老三初中时学习成绩非常好，是以全市第三名成绩考上市中。但在高时在电影院由于抢座位被赵山河毒打顿后，向心高气傲袁老三立志要成为全市最有名混子，从此，袁老三荒废学业，纠集同校另外九位不爱学习同学组成菜刀队，专门和社会上成名已久混子对着干，把事儿惹大就让家长出面摆平。虽然他们这个团伙自称为菜刀队，其实却是市九十年代太子党。社会上混子多数家庭条件般，知道他们家庭背景后，多数不愿意和他们发生正面冲突，三年下来，家里有钱有势且智商较高他们也算是闯出点名头。
“菜刀队？呵呵，久仰，那请问几位小兄弟有什事儿吗？”小北京看着这几个小毛孩子气不打处来，但是还是表现很客气，毕竟小北京是生意人。
“今天们几个来这里吃饭，都没带钱，说要赊帐，你们店经理不同意”
“您看那儿”小北京指指吧台后面写“本店概不赊欠”六个字
赵红兵和小北京回到饭店时，大概是中午1：00左右。
他俩刚进饭店，就看见饭店经理潘大庆正在楼和客人吵架。赵红兵饭店分两层，楼约有30几张桌子，是散客。二楼是十几个包间。小北京觉得潘大庆干净利索是个人才而且对他忠心耿耿，所以在饭店开业时就找来潘大庆做饭店营业经理。
“小潘，怎和人家客人吵起来？”小北京快步走上前去问句
“申经理，他们是来找茬。”潘大庆看样子挺委屈。
“找茬？”小北京有点不相信自己耳朵，他这饭店开业三年多，来这里找茬他还真没见过，认识他客人都叫他申爷。先不说这饭店是他和赵红兵合开，就凭他和张岳、李四这两个江湖大哥关系，在赵红兵入狱这段时间里也没人敢来这里闹过事。更何况，如今赵红兵还出狱。
“看见，跟你们服务员说，让们付现钱也行，但是必须给上道菜”
“什菜？”
“想让你给上盘菜刀！”
“请看菜谱，们这饭店没这道菜”小北京笑嘻嘻说。小北京早就看出这几个人就是来找茬，他怎会怕这几个乳臭未干小子？他就是想和这
小北京认真端详这桌客人，这桌有六个人，各个年龄看起来都是20岁出头样子，嘴唇上还是抹绒毛，连胡子还没刮过呢，而且这六个人中还有三个还戴着眼镜。
“这几位小兄弟，请问有什事儿吗？”小北京挺客气。
“们要找老板，你是老板吗？”
“是”
“们是菜刀队，姓袁，大家都叫袁老三”说话这个人也戴着副眼镜，而且是高度近视镜，讲话文质彬彬。
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