肉粽子和甜粽子全都包好之后,他们就点煤炉开始煮粽子。
粽子开始要旺火把水煮开,后来则需要小火焖久点,用煤炉绝对是最合适,当然,更好是农村大铁锅和灶台。
现在在农村,除非家庭条件比较差或者老人用惯,般都不爱用灶台,齐景辰养母做菜就直用液化气,她在齐景辰小时候还会用灶头做做饭烧烧水,后来家里条件好点,就买电饭锅电水壶。
说起来,她也就煮粽子,或者要炖鸡之类,才会用用那个大铁锅。
粽子煮起来,没多久就传出来香味……
齐景辰已经很久很久没有包粽子,手都生,以至于第个粽子刚包好就散开,他也不恼,拆开重新包回。
这回就像模像样,接着,他又作为示范,慢慢地包三个。
平母等人都不会包粽子,毕竟这东西包起来麻烦煮起来也麻烦,真要想吃还不如买几个来方便,但看到齐景辰包几个之后,却都会包,当然,包肯定不怎样。
不过,学最快竟然不是厨艺不错平母,也不是学异常认真齐瑶瑶,而是聂毅。
在齐景辰包个之后,他也就跟着包出个,虽说期间弄坏张粽叶,但补上张之后也就没问题。等齐景辰又包三个粽子出来之后,他就已经可以把粽子包又快又好!
危险,所以很多人即便再想家,也只能在心里想想。
“当然会回去。”齐景辰道,现在他已经想开,就打算全都顺着心意走,而他是想要回去安葬自己养父母。
齐瑶瑶露出个大大笑容。
“瑶瑶,教你包粽子吧。”齐景辰突然道。
齐瑶瑶眨眨眼睛,突然想到自己母亲每年清明端午都会包粽子,其他时间偶尔也会包吃,眼眶红红。
当然
精神力就是这好用!当然,聂毅觉得主要还是因为自己动手能力实在太强才会这样。
在齐景辰要包第五个粽子时候,聂毅拦住他:“粽子来包就行,可别弄伤你手。”他抓着齐景辰沾酱油手,用水系异能洗干干净净。
包粽子还能伤手?齐景辰笑起来:“好。”
聂毅在旁边摆个椅子让齐景辰坐着,又不知道从哪里摸出来本书塞在齐景辰手里,接着就把之前齐景辰包四个粽子用根绳子扎在起当做记号,并且专门放在旁边。
包这多粽子,他和齐景辰肯定是吃不完,放久又会不好吃……到时候齐景辰要是包很多,难道还要分给别人不成?这绝对不行!
她妈以前想要教她包粽子,她不肯学,觉得吃粽子完全可以花钱买不用那麻烦地去包,她妈说她哥哥会包时候,她还很生气,想着怎又要拿她跟她哥哥比?因而发回脾气……
现在,会教她包粽子就只有她哥……
“哥,定好好学。”齐瑶瑶道。
粽子包法有很多种,齐景辰其实也就会最简单四个角包法而已。这种粽子包小点,张粽叶就够,想要包大点,就要加张粽叶。
齐景辰拿张粽叶,用愈发白皙手抓点被酱油染得黑亮糯米放进去,放上块五花肉,然后再在上面盖点糯米,接着粽叶包紧,用绳子扎上。
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