这边将刚出芽不久
菜苗统称为毛毛菜。种地时候，种子
般会多撒点，并且可能不那
均匀，有些地方菜苗就会挤在起，这时候，需要将多余菜苗拔掉。
他们学校就把地里多余菜苗匀出来做汤
。
学校学生拿到饭菜之后，几乎所有人，都把咸鱼放在边，然后就着汤和豆腐干吃饭。
咸鱼很便宜，但普通农家是不会去买菜，就吃自家地里种菜，本地河流虽然能抓鱼，但般人没有工具不会抓，自然也就不能天天吃鱼
上海这边农村，这会儿种土豆人是非常少，但在穆琼看来，土豆真是种很不错农作物，产量还高。
就算上好田地舍不得拿来种，屋前屋后种点也是可以，又能当菜又能当饭，多好？
穆琼对学校学生，要求挺高，尤其是技术学校这些学费全免学生，他们早上五点就要起床，六点就要上课，第个小时自己复习，接下来两个小时，个小时学语文个小时学数学，学完再去学技术，下午则要做工，晚上还要上思想教育课……天下来，是没有什空闲。
但这些人里，抱怨寥寥无几。那几个抱怨，还是原本家境不错父母还很宠爱，这样人，穆琼直接让他们回家去。
他这学校定位很明确，是用来帮助那些需要帮助底层百姓。
新期希望月报售卖前两天,穆琼又招次学生。
现代学校，个学校学生动辄几千人,大学更不得,所大学，因为人多，甚至是可以带动周边经济发展。
但在这个时候,学校都很小，学生也很少，有几间屋子几个老师百来个学生小学，已经不算小，偏远地方,个老师都能办起所小学来！
偏偏穆琼三所学校，招生招得特别多。
男子职业技术学校,最后招满千人,分成二十个班级上课，女子职业技术学校也同样招千人，启蒙小学招要少些，却也招六百人。
最初那批学生，进学校已经快两个月，虽然学校伙食也就那样，般就是主食加点咸鱼蔬菜，但因为吃得饱，饭菜还有油水，他们都胖点。
技术学校解封正式开始上课之后，就出台系列规定，其中就包括放假安排——这两所学校每过两星期放次假，每次放假放天半。
希望月报发售这天，正好是放假日子。
虽然就要放假，但学校还是管中午这顿饭，上午十点多，学校里雇做饭女人，就抬着饭菜来。
吃是米饭，每人还分到块两指宽咸鱼，两块红烧豆腐干和碗咸菜和毛毛菜起煮汤。
这样办学规模,堪称巨大，钱自然也流水样花出去……好在有霍英支持，很多东西都能低价购买，穆琼倒也负担得起。
比如说学校用课本,去外面买是很贵，但霍英手底下出版社自己印刷,就便宜多，还有粮食，霍英手底下船队帮他们从外地买来粮食，比外面要便宜很多。
当然，穆琼也在努力节约开支，比如说让学生在学校空地上种菜种土豆什。
他们国家后来开国领导人，在g,m期间还自己种地呢，他手底下这些孩子，自然也可以这做。
这还能推广下土豆。
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