去年年前,魏老爷子曾经来上海想要带走魏圆圆,今年也来,但他面对魏亭时候
傅蕴安实在不像是能下厨人,但朱婉婉还是道:“你去剁肉馅吧,们等下要炸丸子。”
当初缺油水时候,朱婉婉做肉丸子巴不得里面肥肉多点,不过现在不缺油水,她就不爱吃肥肉,准备猪肉是瘦肉多肥肉少,还削些荸荠,打算剁碎放进去。
以前大家这干是为省肉,现在她这干,则是为好吃。
他们分工合作,朱婉婉最后做不少吃食,还在大厅里摆个桌子,祭拜“年菩萨”。
烛火摇曳着身姿,融化出串串烛泪,他们就坐在院子里,边晒太阳边啃甘蔗吃煮熟荸荠。
怪不得还有“手无缚鸡之力”这个说法……
当然,他只手就能把这鸡鸡翅膀抓得牢牢……穆琼抓紧鸡翅膀,又把鸡脖子拿过来用大拇指扣住,然后对朱婉婉道:“把刀给。”
都不用朱婉婉帮忙,他就抹这鸡脖子,把鸡血放在碗里,准备等下做鸡血羹。
过过苦日子之后,他都不习惯浪费……好吧,这时候般也没人浪费。
杀鸡之后,要用热水浸泡下那只鸡,然后给鸡拔毛……而在此之前,朱玉把鸡翅膀上那些漂亮毛全都要走——她要拿去做毽子!
转眼,又是大年夜。
如今孤儿院那边已经不需要朱婉婉寸步不离地守着,这天朱婉婉也就没有过去。
她大早起来,就开始准备各种吃食。
普通人家,般年前好几天就开始准备吃食,但她之前没空,也就到今天才开始折腾。
而过年吃食,鸡、鱼还有猪肉都是少不。
朱婉婉还讲很多以前事情。
晚上,他们又热热闹闹地吃年夜饭。
这天挺折腾,但穆琼心情不错,当然,心情最好绝不是他,而是傅蕴安。
傅蕴安以前直都是不期盼过年,但和穆琼在起之后,他突然觉得过年特别有意思,守岁也让人心情愉快。
他们家没有什亲戚,大年初还是家人聚在起吃吃喝喝聊天,到年初二,才开始跟魏亭等人走动。
给鸡剃毛这事儿,穆琼主动接手,朱婉婉就在旁边切泡开笋干和海带,朱玉负责清洗新鲜蔬菜。
傅蕴安过来时候,就看到这三人忙得热火朝天,倒是他厨娘站在旁边,有点不知所措。
傅蕴安见状,对那厨娘道:“这里不用你帮忙,你回去休息吧。”
那厨娘点点头,很快就回去。
等她走,傅蕴安问:“能做什?”
朱婉婉花点钱,让人在昨天送只农家养鸡过来,大早,就让穆琼帮她抓着,她来杀。
“太太,这可使不得……还是来杀吧!”傅蕴安雇厨娘不安地说道。
“你不用管,就是闲着没事想自己弄弄。”朱婉婉笑道,又回过头去看穆琼抓鸡。
他们家买鸡,是只散养大公鸡,看就知道已经养很久,怕是有十几斤重。怕直捆着会伤它,昨晚朱婉婉就解开它脚上草绳将它关在柴房,这会儿它扇动着自己翅膀上蹿下跳“喔喔”直叫,非常不好抓。
穆琼花不少功夫才抓住它,然后就发现这鸡力气比他想象要大很多。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。