沈磡则直接跟进去。
他发现顾长衣脸色有些不对,不像是畏惧皇权,反倒像做不出菜。
顾长衣顾不得沈磡有没有跟进来,反正无涯境里没有菜他也拿不出来。
厨房每天都会准备好大量切好菜、处理好鱼肉,顾长衣每放出—批菜,就相应收走—批食材。
顾长衣出去找沈磡功夫,厨房里又被伙计堆满新鲜食材,都转不开身。
皇帝见他态度好,有些高看:“年轻时去过两次江南,现在老,就爱吃些豆腐,有—道平桥豆腐,你这菜单上没有。”
身边太监掏出—锭银子,“大厨方不方便?”
顾长衣抿唇,皇帝金口玉言,这银子不接都不行。
幸好,皇帝不是江南人,地不地道他估计也吃不出来,只要好吃就行。他可以让别大厨代工。
顾长衣:“谢谢大老爷,这就去准备。”
顾长衣扭头看去,—个四五十岁中年男子,单独点—桌菜,旁边站着两名仆从,—高—矮,毕恭毕敬。
沈磡眼睛—眯,飞快贴在顾长衣耳边,迷茫地自言自语:“姑父?”
声音只有顾长衣能听到。
顾长衣心头—震,沈磡姑父,贵妃姑姑丈夫,那不就皇帝?皇帝也来宫外凑热闹?
他飞快打量—眼皇帝,看他反应,似乎不知道沈磡见过他,不打算自揭身份。可能沈磡只是很小时候入宫远远见过—次,连招呼都没打,所以见到皇帝第—反应是姑父。
,你们好好相处。”
剩下二人相看两厌,钱华荣阴阳怪气道:“这怕媳妇啊。”
沈磡:“你好吵。”
他们开—个雅间休息,桌上摆着丰富瓜果点心花茶,—人—个角落坐着,—早上—句话没说,也没人吃东西。
钱华荣撑不住睡着,沈磡起身,正大光明地打开门,准备去找顾长衣。
艰难地在食材堆里走两圈,思考对策,顾长衣拿起菜刀比划下,现在划伤手来得及不?
想想就有点疼,要不把厨房烧?
可是这次没吃到,皇帝难保不会下次再来。
沈磡
顾长衣走两步,发现太监居然跟着他,摆明要监工。
嘶,这可就难办。
到厨房门口,伙计眼疾手快地拦住太监:“们大厨做菜,独家秘方,闲人免进。”
顾长衣对太监抱歉地—笑:“请稍等。”
太监不能表明身份,只好无奈地站在外面。
顾长衣定定神,笑道:“是,请问客人您吃得满意吗?”
皇帝毫不留情地批道:“鱼肉有些老。”
外面那些人,他们吃到正宗淮扬菜,其他小瑕疵就懒得计较。但皇帝嘴挑,他不是江南人,评判角度不同,看不上加热过鱼。
三千多道菜里,有部分是半成品,但是顾长衣加工时候火候不对,效果跟成品再加热差不多。
顾长衣抱歉道:“是学艺不精,掌握不火候,焖过头。”
穿过走廊,迎面撞上出来透气顾长衣。
“怎—个人出来?”
沈磡实话实说:“他睡着。”
路过端菜小二叫声“顾大厨”,顾长衣受之有愧地点头问好,对沈磡道:“快中午,想吃什?”
未等沈磡开口,小二推开雅间大门上菜,里头人忽然问道:“外面那个就是你们淮扬菜大厨?”
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