之前明谦跟遥去进货时候,也只能保证买来食材是真材实料,并且足够新鲜,但食材也只能说是普通,跟高端扯不上点关系,像是牛肉猪肉,也绝对不会买最好部位。
可依依买来荤菜和素菜,用肉眼看都知道肯定“高端”。
包括大米。
米粒颗颗饱满,还没有烹煮,捧起把米就能闻到天然米香,明谦蹲在米袋前,甚至不想起来,虽然他从高中父母出事后就直在自己做饭吃,但他对买菜食材什毫无研究。
去菜市场也都是跟在大爷大妈身后,等大爷大妈挑完菜,讲完价,他再去蹭蹭别人胜利果实,毕竟这样老板就不好意思再以原价卖他,都是跟着大爷大妈买价格来。
“既然你这说,那吃完跟他们说说。”杨总十分体贴,“也就不帮你宣传这个。”
明谦松口气,轻皱眉头放松,脸上也有笑模样:“那您去吃吧,去把米饭端出来。”
中午来吃火锅很多都会点米饭,晚上吃火锅人倒是很少点米饭。
店里包括米都是依依准备,不管是荤菜还是素菜,又或者大米调料,依依挑选每样都新鲜美味,原本明谦还以为依依是去批发市场进货,在看到大米后,明谦否定自己猜测。
这绝对不是批发市场大米。
中年男人挤满火锅店,他们要求高度统,不要红汤锅,全部要清汤锅,就连点菜也基本都是素菜,除肉丸子鱼丸等适合下进清汤锅荤菜外,没有再点其它荤菜。
他们也没有点酒水,速度迅速地去自己拿汤碗。
明谦脸哭笑不得,他是真不知道自家汤还能有这个功效,他也不想让这汤挂上能让男人“重振雄风”招牌。
“杨总。”明谦在其他人吃得热火朝天时候把杨总邀请到边,小声说,“您能不能跟其他人打个招呼,也不知道汤还有这个功效,不要出去宣传这个。”
杨总愣几秒,头次知道还有不想让生意更好老板,他奇怪地问:“为什?你有钱挣不好吗?”
可即便是他,也知道依依买来都是好东西。
他还看见过遥偷吃生牛肉——之前可没有这种情况。
“发什呆?”幽君坐在柜台后,抬头看向明谦。
明谦自己都不知道跑过多少次批发市场,批发市场特点就是量大便宜,想要好货得慢慢看,自己淘,可能这家店上周菜都很新鲜,下周就不知道是从哪儿进来囤货。
而且批发市场卖肉也基本是卖给餐厅,鲜肉很少,多数是便宜量大“僵尸肉”。
也就是被冻很久肉,里面还添加各种化学药剂和调味品,又或者鸭胸肉冒充牛肉等等。
很多价格便宜店就靠价格低廉原材料挣差价。
不然真进鲜肉,人工费都挣不回来。
明谦组织会儿语言,轻皱着眉头说:“就是担心名气大,所有人都觉得这汤就是为让人……嗯……那什。”
他不是不想挣钱,也不是要把到手钱推出去,而是他很清楚旦这个名气打响,来这里吃饭肯定都是中年男人。
其他人也会觉得他这汤里是不是真加什药材,身体没问题人能吃吗?小孩能吃吗?
明谦可不想只挣中年男人钱。
他要挣所有人钱!
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