比起些租个便宜小门面专门做外卖店,这些饭店还要付房租,全靠外卖收益会很窘迫。
对那些出名不缺客流量店来说,参加美食节不仅没什收益,还可能影响当天盈利,如果遇到批评他们美食家或主播,说不定还会被批评,等于不仅免费帮忙吸引顾客,还要被美食节吸血,好处没看到,坏处就在眼前。
所以即便有去年举办第届美食节,今年依旧没几个有名气店愿意参加。
男人转头看眼山海火锅店招牌。
谁能想到呢,这家开在老街里
“真不打算去。”明谦对站在店门口男人无奈道,他挠挠后脑勺,实在不知道自己还能怎拒绝,“现在店里生意很忙,连休息时间都没有。”
男人用纸擦擦额头汗,再三恳求道:“这次们确实投入很多,想打造本市美食节,你要是来,对你肯定也是有好处,这次有十几位美食家会写评论,不仅自媒体,传统媒体们也请。”
“只要你愿意来,可以自己选场地位子。”男人认真说,“去年来店确实不多,有名气很少,但今年不样,而且还可以在行业内交流。”
男人看着明谦眼睛,态度十分诚恳:“希望你能再好好考虑下,如果决定要来话可以给打电话。”
如果对方是态度强硬让他去,明谦能直接说不去。
连续忙周,每天店内都要接待十几轮客人,不仅有客人,还有无数慕名而来主播和up主,甚至还有自媒体,明谦收到十几个要求参加本地美食节邀请。
这个美食节举办方是个非官方民间组织,明谦在收到邀请后才上网仔细查下。
美食节第次举办就是在去年,共有三十五家店参加,活动举办场地在五环路,场地内全都是店家临时搭建,美食节还会请来些网红进行签售会,以此来吸引路人。
但参加美食节除几个本地出名中餐厅和烤肉店以外,其它店都可以说是毫无名气,没有存在感,不过为吸引有些名气店家,举办方给出保障,本地台会过来拍摄,当地几个知名媒体人和十几个美食家都会过来。
明谦没觉得自己去这个美食节有什好处,他现在不缺客源,每日客流量也很可观,哪怕没有自己花钱营销也不缺曝光度。
可对方态度这好,明谦也只能说:“会考虑,但大概率还是不会去。”
男人叹口气。
男人在告别明谦后离开火锅店,独自走在街上。
美食节这个活动是他手策划,策划原因也很简单,现在除知名网红店和连锁店以外,很多饭店生意都不怎样,甚至很多饭店现在基本全靠外卖挣钱。
这些饭店都想寻求变化。
现在他偶尔刷刷社区,每天依旧有u主上传探店视频。
他自己录播账号也有四十多万粉丝。
偶尔他期视频还能上频道首页,来找他打广告广告商也来,则广告开价最高给到五万,出乎明谦预料。
但举办方显然没有打算轻易放弃,不仅给明谦打电话发邮件,还往店里寄来有模有样邀请函,他们需要明谦这家店和明谦本人名气。
美食节只开天,所以需要庞大客流量才能引发舆论。
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