比起楚楚她们,遥才是后厨里最忙人,他刀工最好,闭着眼睛都能把牛肉切成正好厚度。
明谦“嗯”声:“楼上也要请人,到时候起请人吧。”
遥来精神:“老板,老家有堆人!”
“行啊。”明谦也不推拒,“只要他们愿意来,这儿都欢迎。”
遥在切完剩下所有肉菜
明谦:“……卖完?”
遥点点头。
明谦摸摸后脑勺:“这快?”
这还是店里第次在中午就把某样菜卖光,依依最近进菜进得越来越多,是最开始进货量三倍甚至四倍多。
“依依,现在还能回去吗?”明谦问依依。
明谦到店就要开始干活,他先去后厨做小菜,再到前面当服务员。
“你们看推特吗?”桌外国客人正在闲聊,他们坐在桌边等着锅底端上来,他们也没有注意就在后面站着明谦,以为明谦就是普通服务员。
“看,昨晚才看到,推特上现在很多人都说这家店贿赂评审团。”
“们都已经坐在这儿,现在说这个还有什用?而且觉得这家店不像是会贿赂评审团样子。”
“等锅上来们试试味道就知道。”
句话——“不想开,没想法。”
送到手钱不赚,明谦自己也很心痛,可他确实不能开加盟店,因为锅底这些都不能靠机器,不能量产,就算有加盟店也没法给人底料,更何况除底料以外,火锅店最大优势就是新鲜食材。
想都想得到,为利益最大化,不会有开加盟店人愿意花那多钱每天进购新鲜食材。
到时候反而要砸自家招牌。
什钱能挣,什钱不能挣,明谦心里有自己杆秤。
依依点点头。
明谦:“那你先走,替你。”
最近原材料消耗大得让明谦咋舌,每天纯盈利也变多很多,能跟之前半个月盈利打平。
明谦系上围裙,站在案板前切菜,星星和陈言偶尔会冲进来,然后又急匆匆地冲出去。
“老板,觉得还是要再请人,现在太忙。”遥也在切菜。
明谦听见他们话,虽然他英语般,但最近因为也要接待外国客人,所以他现在英语口语水平日千里,比上学时候还强点。
不过现在太忙,只有等闲下来时候才能打开手机看看推特。
“老板!”遥从后厨探出脑袋,冲着明谦喊到。
明谦快步走到后厨门口:“怎?”
遥:“牛肉卖完。”
明谦回房间穿戴好后就赶去店里,到店时候是中午十二点二十,店里坐满客人,店外也坐满排队人,明谦大概看眼,坐在店口排队人都有二十多个,更别提那些取号之后在周围闲逛。
店里也很挤,不少人都是家人出来,四人桌能挤六个人。
现在店里什人都有,白人黑人亚洲人,陈言忙得头都大,在这桌说汉语,跑到那桌说英语,扭头还要说日语和韩语,现在他跟明谦他们说话时不时还要冒出几个单词或者日语,自己语言系统都混乱。
星星也没想到店里能忙成这样,她感觉自己脚就没沾过地,直在店里这个方寸之地飞。
后厨也快忙不过来,之前遥和依依他们只需要上午把菜备好,现在则是从早到晚都在切菜。
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