每次他都可以个人干完整份牛肉和牛舌,还有若干分量般菜。
比起火锅,现在他更爱烤肉。
尤其是因为周只有次来吃烤肉机会,所以每次他都分外珍惜,中午吃很少,就等着晚上这顿。
客人里也有很多像他样人,为能次吃个爽,他们经常中午不吃饭,就等着晚上到火锅店多吃些。
明谦知道以后也直在社交媒体说美食是吃不完,要优先考虑自己身体。
周霖夹起块糍粑,终于忍不住说:“你快闭嘴吧!”
说完,周霖把糍粑在红糖里蘸蘸,举到嘴边咬口。
被锁在里面热气迅速冒出来,跟柔韧内里相比,糍粑外部香脆,跟周霖平时吃糍粑完全是两码事,外面糍粑当然也脆,但内部没有这软,没有这便于咀嚼。
但更厉害是,糍粑最中心是空,掌握好糍粑形状和大小火候,以及某种厨师秘方后,可以炸出这种中空糍粑。
跟平常糍粑相比,这块糍粑不仅不会让人觉得难以咀嚼下咽,反而柔软细腻,有嚼劲又方便吞咽,尤其是明明只蘸点红糖,却不会让人觉得吃到后面会寡淡无味。
,点完头才问:“为什啊?”
周霖:“……”
他对这个同事真没办法!这世上怎能有情商这低人?!
周霖没忍住问:“你读书时候人缘好吗?”
同事沉默。
不过嘛……除那些日常到他微博底下吹彩虹屁粉丝,基本没人理他。
周霖也不劝他:“你想吃就吃,不想吃就算。”
结果……刚上两份糍粑其中份被同事个人吃光。
刚出锅糍粑是最美味,因为里面足够软,如果有人想打包,服务员也会告诉他打包回去后如果冷着吃口感会很差,如果自己复炸,口感也会有很大区别,所以
反而不蘸红糖能尝到另种香味,是食材本身味道。
周霖吃完块,伸手又夹第二块,他朋友们也跟他做出同样举动,两份红糖糍粑完全不够他们吃,所以周霖在吃第二块时候又点两份。
“在这家店吃饭就跟抽盲盒样。”坐在周霖对面朋友感叹道,“你永远不知道入嘴会是什特别惊喜味道,而且绝对不会有惊吓,每个都是隐藏款。”
“真很好吃吗?”同事还有些犹豫,“会不会吃两块就饱?还想留着肚子吃烤肉。”
他可是目标明确过来吃烤肉。
周霖懂。
也是,就这个情商,不把同学都得罪光就算不错,能有好人缘才是怪事。
红糖糍粑过好会儿,锅底都煮沸才被端过来,跟外面火锅店糍粑不样,这里糍粑不是长条糍粑,而且是方形糍粑,并且微微鼓胀,红糖也没有直接被淋在糍粑上,反而装在旁小瓷碟里,是淋是蘸都看食客吃法。
糍粑被油炸过后不再是雪白颜色,微微泛黄,因为撒黄豆粉,所以上桌后颜色比刚出锅时更深些,喜欢黄豆粉可以在装糍粑盘子上再沾沾底部黄豆粉,不喜欢可以用筷子加起来以后抖掉。
同事在看到糍粑上桌后,依旧很低情商地说:“怎是糍粑?不喜欢糍粑,刚入口还行,但里面根本没味道,还特别占肚子,越嚼越难咽。”
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