供桌上也安好新神幔,上书四字“敬神如在”。
除菜,供桌上依次是香炉、蜡台、神位。
布置好后,谈潇点燃香火,吟唱:“阳雀未鸣春先知,未曾请神先
“可以可以,肯定是只好鸭。”老板知道谈春影、谈潇母子是会买菜,鸭子选公肥,像鸡就要用雏鸡来蒸,骟鸡来煨。
谈潇今天是准备祭祀孔雀商谈事情,所以买好些大菜。
除只肥肥鸭子,还有鳜鱼条,炖汤用海鲜,另加若干小菜、配菜。
回家时候谈春影也不在,谈潇把鳜鱼给片,用冰水浸泡过再下料上浆,片片还卷成花形,上锅蒸,另炒些料,等到蒸鱼出锅正好淋上去。
热油淋在朵朵被卷成花瓣雪白嫩滑鱼肉上,白雾腾腾,鲜香之味也齐绽放。
“好,去拿工具。”谈潇往屋里走,他怕再晚点阿晋要支撑不住。
谈春影看着阿晋,手摸下巴,还是觉得不对劲。她儿子有作业,什时候早上不带好,中午来带。而且要是突然需要,完全可以叫她帮忙送,何必自己回来拿趟。
虽然不知道这小子在捣鼓些什,但是……
谈春影盯着那大柜子,下定论:“这里头肯定有鬼!”
阿晋:“……”
窗户跳出去,边四下打量,边抄起栽花锄头,又盯着阿晋看,“嗯?”
阿晋战战兢兢,还是没控制住,颤抖起来,发出电流音,毕竟刘清泉那大个鬼钻到他体内:“……”
“漏电?!”谈春影吓跳。
也是这时候,谈潇及时跑进来,看到跑路到半阿晋就在院子里,“呃”声,“妈,要交作业,所以打算把它搬走。”
“刚才是你下楼?你变强壮啊,搬这快?”谈春影狐疑地道,“你这玩意儿漏电你知不知道,你看这都在震动。”
鸭子则被他做成南楚人很爱血鸭,这是要先把鸭血处理好,待鸭血凝固加酒、盐、味精等调料。
鸭肉先略炸下,鸭皮脂肪率高,炸干点后面更好入味,焦脆口感也更好。
炸完就可以炒,加上各种大料,最后便是加入鸭血继续翻炒。鸭肉裹满鸭血,在翻炒下会呈现出诱人褐色,香气浓烈,连骨头也入味。
这就是血鸭精髓,血包浆,这道菜出锅,整个院子都是香。
再做上道小菜,配上酒水、糕点、水果,这次还很认真地用红色纸片写着“大吉”“太平”等字样,插上去。
刘清泉:“…………”.
好容易把阿晋平安送走,谈潇也找个时间,和孔雀大神谈谈。
而和孔雀谈谈,就代表着……
“这是公鸭子呢?要只肥嫩哦。”谈潇在菜市场选食材,手里已经拎堆菜。
家门口菜市场,都是住在附近多少年邻居,谈潇不定认得出对方,对方却认得谈潇,他们家到旅游旺季买可多菜。
谈潇看眼阿晋,“……”
阿晋:“……”
控制不住,真控制不住,再不快点他要站起来跑。
“是啊,还叫滴滴搬它。”谈潇指指外面穆翡车。
“哦,那你真小心处理,感觉它要爆炸,你要不把它电池拆。”谈春影也不是很懂物理,她上学时光乱写灵异小说去,后悔啊。
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