品质和宣传,两手都要抓,两手都要硬。
在讨论度大升,几乎人人都知道将有美食节开办之时,云雁回又祭出招,那就是美食节主题诗/词征集活动。
大宋最不缺就是什?才子啊。
参赛者诗词将尽
他们与些尤为出色,并且在汴梁有定名气菜品老板达成协议,以“寺院”“秋日”等等主题,研发新菜色,在大相国寺首推,部分限定销售,唯有美食节期间能品尝到。
如此来去,赞助商和大部分菜品已定,前期宣传也可以开始。
由于这是大型合作,甚至不需要派人上街散发小广告,就各家张贴海报便已是声势浩大。定于初秋好烧色杯国际美食节,将于大相国寺举办,为期三日。
届时,天下美食荟萃,各种品尝活动、现场料理对决赛事层出不穷,更有当代易牙们新菜品隆重推出,只有在美食节能够第时间品尝到。
爱热闹又爱美食东京人对这个美食节充满兴趣,还有个多月才开办,但是街头巷尾讨论已经不止。
与食店都谈好,得推出新菜色,甚至是美食节期间限定菜色。
到时可以圈出些出彩,提前研究具有针对性餐具,以菜名或菜品颜色进行设计,搭配之下,能有加大于二效果。
好烧色东家姓“郝”,与“好”同音,因此很多人也直接管他就叫郝烧色。他们家本是北方人,几十代都是烧瓷器,但是到他爷爷这辈儿,才开始翻身自己做老板,到郝老板这里,更是把生意做到东京来。
郝烧色听云雁回些想法,连连点头,“早就听说小老弟是个有想法,今日面谈,果然是名不虚传啊,这个美食节,是赞助定!”
“恰好,小弟也很中意好烧色来冠名美食节呢,大相国寺好烧色杯国际美食节,多好听名字啊!”云雁回也不客气地认下这个把年纪老兄,“那咱们就将契约签订吧。”
这其中还有云雁回雇“水军”,就是去散播各种言论。无论内容是什,只有个目,就是制造各种话题,提高大家期待度。
例如:总结如何在美食节之前清空肚子,从头吃到尾方法。大家听到这个办法,即便是本来不想去,也会觉得有丝,产生兴趣。
还有就是:办这个美食节,东京附近食材都要被买光。听到人又会想,声势这大,到时候该是怎样场景啊,大相国寺那大,里面全是各种美食?单是这个场景,也值得看!
以及:听说有个专区是专卖蛇虫之类奇葩食物……于是又能吸引波想猎奇。
……
云雁回作为大相国寺全权代表,审核契约。这契约要拿到官府去公证,大致内容其实就是大相国寺将地盘出租给好烧色,以举办个大型节会活动。
同时,还有份契约则是好烧色和云雁回个人,那就是他们将活动策划委托给云雁回。
这些是明面上关系,而其中,云雁回又是如何“无偿”获得大相国寺僧人支持,就不必签订任何契约。
……
至于菜品收集方面,因为主办方是大相国寺,所以大家都还挺积极。品菜组筛选过遍之后,云雁回也自己每样都品尝下,算是印证方丈话。
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