旁
赵允初则拽
拽他胳膊，“雁哥儿，看完吧？已经看过好多人买鱼，你该带
去吃东西。”
“好。”云雁回和那僧人吩咐几声，便带着赵允初往深处走。
耳畔除各种对于美食推销、交流、品评之声外，还有隐隐乐声传来，那是搭建好主舞台上，妓女们正在遍又遍地弹唱，唱得最多，就是这次美食节获选主题诗词，简直像打歌。就在主舞台上，还摆着些好烧色特制奖杯展示，预备送给美食节上优胜者们。
而行走之间，左右两旁整齐摊位上摆着各种美食，按照菜系类别划分。人太多，都要把摊位挡住，好在每个摊位上都有面高高小旗子，上面写着店名或者菜名，叫人不必靠近就可以识别。
今天到底来多少人云雁回不知道，他只知道不久前已经有僧人来报给他，寺内人实在太多，已经过于拥挤。导致云雁回当机立断，下令现在起不许放人进来，只准放人出去。
赵允初挟起块禾花鱼，口咬下去，咬破焦香外皮，鱼肉肥嫩咸鲜，汤汁溢入口中，果然是毫无腥味，却带着禾花香气，就连鱼刺，也是松松软软，完全可以咬碎吃。
即便是热爱甜食东京土著赵允初，也忍不住说：“鲜香肥嫩，黄河之鱼也难及！”
……
“鲜，鲜，鲜！！”
半月后，第届大相国寺好烧色杯国际美食节上，名高丽人站在禾花鱼摊位前，品尝过瓦罐煨出来禾花鱼汤后，用标准官话，连说三个鲜字。
有约……”
云雁回：“……”
云雁回用鱼尾巴拍下赵允初脸，“怎
这可怜啊，那你跟着好，那日应该也没太多事，除非有突发状况。”
赵允初被拍脸水渍，还笑盈盈，“雁哥儿你真好。”
“那你去把茱萸、姜、蒜什切。”云雁回不客气地指挥道。
外面百姓还在抗议，为什不让进去。
僧人们则要给他们解释，里面人实在太多，请大家不要着急，
他又闭着眼睛回味番，再次睁开眼时，双眼发亮，“除浓浓鱼之鲜香之外，确还有禾花香气，请问这种鱼在哪里可以买到？比起黄河鱼更美味！”
黄河距离汴梁不算太远，汴梁鱼市，很多都是卖黄河鱼。不过显然难以及得上大相国寺特意养殖禾花鲤鱼。
摊位上僧人指指后面，“活鱼在屋子里，您到里边去买，见谅，摆在外面怕影响味道。”
这高丽人摆摆手，迫不及待地钻进僧房，再出来时候，手里已经提着五条用柳条串起来肥肥鲜活禾花鱼。
云雁回站在旁看着类似画面次又次出现，露出满意笑容。
……
生姜擦锅，油倒入锅中热六七分，然后将禾花鱼块放入锅中慢火煎，鱼肉焦黄，有香气之后，就可以加切好调料，还有之前调好酱料。
待到火沸腾，便盖上锅盖，焖上会儿。入味之后，便再加些葱花、香料收汁，倒入雪白鱼形瓷盘中。
这瓷盘是好烧色专门烧来盛鱼，甚至可以说是专为禾花鱼，毕竟盘边花纹便是稻穗。
浓浓香气扑鼻，云雁回对赵允初说：“馋成这样啦，你先吃块试试，不告诉小宝和双宜。”
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