故此，云雁回
直如鱼得水，并不想挪窝。
这
多年，开封府食堂
头号招牌菜还是没换，仍然是鸭糊涂，这已是名菜
。而墙上包拯题字“难
所以，食堂人后来琢磨，干脆在慈幼局收学徒，也算拍即合，双方都满意。
——说到慈幼局呢，近年汴京慈幼养老工作都有很大提高。通过长期公益宣传，将概念灌输给民众，加上法令改革，使得弃子行为大大减少。而些富裕人家，也会将淘汰下来生活用品捐去做慈善。
慈幼局孩子，没有领养家庭要，便在此长大，能读书能学艺，倒也不成，成年后就业率逐年提高，现在大多都能有固定工作，虽然起点不高，可是当中也出些人才。
有经商，有出仕，或是做手艺人，尽皆有之。他们共同特点就是，感激慈幼局给他们新生机会，于是有条件都会反哺，再不济也回去做做义工。
……
云雁回按着胡言乱语赵允初，捶他好几下。
赵允初并不吃痛,然而脸上还是露出委屈神色。凭什要让着石高璧？他以前还小也就罢,现在好不容易长大,还不让人教育下吗？
云雁回尴尬地当做什事也没发生，邀请石高璧晚上到府衙吃东西,饭后再到夜市去耍耍。
白岐听要去府衙吃东西，整个人都精神起来。
虽说包拯身为首相，如今已不作为开封知府,但是,他当初在任时种种改革并未被抛弃,后来继任者们，也都将优良传统延续下来,尤其是开封府伙食。
石高璧主仆和云雁回、赵允初样去开封府食堂用餐，在食堂还遇到现任知府，大家友好地打招呼，各自吃饭。
包大大已经位极人臣，作为他心腹之，云雁回职务则直在开封府，别没什可忙，中心工作是府学。若是有空，或得邀请，也去其他衙门忙活。
十年间开封府长官换七八位，全都与云雁回相处融洽，支持他开展各种工作。
主要是这些*员能到开封府主事，都是来磨砺，是官家要重用征兆。开封府务繁忙，云雁回很懂事，虽然是地头蛇，但不擅动不越权，他们忙到吐血之余，看到这个省心下属，有什好不支持。
再说，这个可是首相心腹，官家钱袋子，只要不是想做贪,,g污吏，或是脑子有坑，不说同他打好关系，也不会得罪、阻拦。
开封府衙食堂已然驰名天下,以其目前知名度来看,名流千古也不是问题。
当年开封府食堂成名之后,食堂里厨子们莫不被挖角，但是,当时厨子们则为深造厨艺,二则不舍得开封府待遇、氛围,并未应承。
十年过去,人事则难免变动,但是这些厨子并未到民间，而是流到其他京中官司衙门食堂，仍然是给官老爷做饭。
所以,渐渐，汴京官衙食堂伙食整体有个提高，只是仍然以开封府最为舍得用料、钻研，声明最显。只是因为同出脉，发展到后来，逐渐成为个小流派，就像寺院菜、书寓菜样，被称为食堂菜……
有去有来，有人离开，就有人进来。就是这来，想进开封府食堂可不容易，云雁回也挡不住这时候人对手艺看重，他们就怕收进来偷艺。
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