等到烤好后，每条鱼上头挤
整片柠檬。那焦黄
烤鱼散发着浓郁香气，每个路过厨房仆人都要驻足，多闻几口才舍得离开。
同样是烤鱼，同样放香料，可是厨娘自己菜谱做出来烤鱼，就没有这样味道。
更让厨娘兴奋，是道羊奶制成点心，她闻所未闻，见所未见——因为要过上好长段时间，中世纪人民才会尝到用水果混合燕麦粥而成，被称为布丁食物，而与这种双皮奶形似，蛋奶等物制作而成布丁，则要更晚才会被发明。
因为老爷最近经常要羊奶，牧羊奴隶也会特意为老爷准备好新鲜羊奶，把罐新鲜羊奶加上点好不容易从外头换来糖煮滚
，放凉后再和蛋清起搅拌，接着就是蒸上段时间。这段时间里，厨娘直在心里头数数，等到老爷说可以拿开，她才记好数，把罐子拿开。
等到揭开罐子里，里头羊奶都凝结成冻，往上头加些树莓。
老爷不热衷打猎，倒是会每天盯着厨娘做蔬菜，但每次分量不会太多。老爷即使不在素斋日，基本也就吃蔬菜，他们哪还好意思分勺半勺。
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就像前些天农事官样，诺森伯兰城堡厨娘充满喜悦。
她母亲，当初能成为诺森伯兰承包厨娘，就是因为用整条腌鱼和路过南方人换到制作肉汤菜谱。光有不错厨艺不够，你得有特别菜谱，否则，老爷们为什
选择你而不是其他人？
而现在，男爵老爷在不满意她情况下，没有换人，反而教她好几道美味菜谱，被她牢牢记在心里，并且以后要传给自己孩子。这将会成为厨娘新依仗。
厨娘在老爷允许下，得以尝上口奶冻，立即被那奶香浓郁、香滑软嫩口感迷住，只是稍稍挤压，它们就会破开，甜香中树莓酸甜味道又别具风味，让人几乎不舍得吞下去。
这才是甜点应该有味道吧……厨娘怔怔地想。
长长餐桌上，堆好几条鱼大盘子，与装着羊奶冻罐子被放上来，吸引所有人目光，他们都知道，老爷在厨房里消磨半天功夫，
今天，男爵老爷又吩咐她做两道菜，个是烤鳟鱼，不例外，先叫她把手洗干净。这是厨娘唯有些怨念地方，老爷喜欢虐猫，甚至问过领地里有没有抓到新猫，可惜猫就像被恶魔附体，逃窜得那快，在原野上很少有人能捉到。
老爷似乎有些微失望，都不舍得次把猫虐死，每次都把猫带在身边，随时捏捏，好叫猫咪发出尖叫声。更喜欢把猫放开，让它恐惧地跑来跑去。
那邪恶猫就像故意似，每次都往她身上撞，导致她不得不经常洗手。冲洗后身体不够圣洁，可接触邪恶黑猫也很不详，加上当着老爷面，厨娘也只能选择洗手。好在她为此多去几次教堂。
男爵老爷亲自掂两把香草，叫他放进清理好鱼肚里，厨娘仔细记下香草种类和分量，半香蜂草，半牛至叶，还有点儿姜片，腌制上午，然后再放上烤架。
教堂外种满迷迭香和百里香，把晒干迷迭香和百里香粉末洒在烤鱼上，辛香味道就弥漫开来，随着渐渐干燥、焦脆外皮渗透进去。在老爷准许下，还可以给它加上些盐。
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