崔栖潮算着时间差不多,就让把罐子挪开,暂时不掀开盖子,让饭再焖会儿。
小白已经能闻到米饭香味,不过它今天对吃没那上心,只顾着看崔栖潮。哇,如果它也能欺负崔栖潮就好。
崔栖潮用布裹着盖子捏开,片蒸腾水汽就扑面而来,随之嗅到就是久违米饭香味,以及里面混合着香肠、配料香味
厨娘嗅到这陌生好闻香气,再看崔栖潮用小木铲把饭舀出来,颗颗分明、莹白如玉堆米饭里掺着红白香肠片、嫩绿葱花以及淡褐色蘑菇。
崔栖潮分小碗给厨娘,私下无人,厨娘捧起碗就吃。这个时期中世纪,对于小麦烹饪方法基本都是做成面包,小麦蒸煮很少,都是做粥,而且含有许多杂质,所以她十分着迷于稻米煮出来后柔软口感。
小白想告诉全天下人自己刚才听懂,但它得装作不知道。
半晌,人猫默默回厨房。
……
在这里,崔栖潮仍然是受到敬仰。稻谷打成白米,颗粒不是很大,但还是熟悉味道,崔栖潮让厨娘拿个容器来,装些捡干净淘洗过大米,放适量水。
冬天腌肉还有不少,切些火腿片放在里头,再放些蒜末、葱花、盐,以及些野生蘑菇,盖上盖子,直接用柴火蒸。
崔栖潮:“????”
坐在旁小白也惊呆,中世纪人民太会拍马屁,它看崔栖潮向来高冷神情都泛着绿色,猫肚子简直要笑破。
崔栖潮能怎样,难道要大声说这些母猪生孩子和没关系,他也只能缓慢地道:“主要还是靠你帮助,和母猪自己意志,只是出个主意。”
领主老爷这话真是客气过头,牧猪人谦卑地道:“都是您智慧在闪烁,感谢您。”
这话说得还行,崔栖潮缓和些,“嗯,你继续去照顾母猪吧,不要喂太冷水。”
因为就煮这些而已,谷壳去得干干净净,没有丝杂质,水量、温度、时长都刚刚好,米粒软而不黏,又有定嚼劲,散发着米饭特有清香与丝丝甜味。
即使单吃米饭也心满意足,何况里头加菜,厨娘小碗米饭里也有香肠和蘑菇,滑嫩蘑菇与咸香香肠片和着米饭起吃,滋味更好。香肠本来就是下饭菜,厨娘虽然不理解这点,但还是能感受出来。
崔栖潮也心满意足地吃这碗香肠蘑菇饭,碍于中世纪条件,他才没有炒菜,这做已经很不错。
边吃崔栖潮还边教厨娘,“水放多些就熬粥……”
小罐米饭,除剩给猫
崔栖潮有些感慨,他估计也就吃这顿干,以后都得省着点,熬稀饭吃。
厨娘没吃过大米,蹲在旁好奇地问:“老爷,这稻子是什味道?为什咱们不把它做成面包?”
大米倒不是不能做成面包,只不过……
崔栖潮说道:“这样比较好吃。”
厨娘不自觉舔舔下唇,这还用说,领主老爷吩咐让做东西什时候不好吃。
“是,记住。谢谢您教导。”牧猪人如奉纶音,恭敬无比地倒退着下去。
留下崔栖潮和小白面面相觑。
崔栖潮:“……”
小白:“……”
崔栖潮知道小白听得懂刚才事情,但他装作不知道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。