“您别担心,有什问题担着。”姜离安慰道,“这样,您要是没事儿话,帮准备点配菜吧?”
姜离把会吃火锅需要配菜告诉周嬷嬷,让她去帮忙准备,毕竟厨房这块还是她比较熟悉,至于翠芽,则被他支去找炉子和锅。
姜离做是清水锅,因为这里没有做鸳鸯锅锅,他将汤底边炖着,边去做调味料,忙活个下午,把东西都准备好。
他做两个锅底,其他配菜也多准备份,除给萧启珩之外,还给周嬷嬷他们留。
到接近晚膳时辰,他和翠芽把食材端到主殿那边,在门口正好碰到从里面出来赵清。
说做就做,姜离立刻撸起袖子把那半只羊提去清理。
周嬷嬷和翠芽不知道他说火锅是什东西,看他副要大干场样子,连忙跟上去。
虽然这些日子来,姜离偶尔会帮周嬷嬷炒个小菜,自己煮个面条啥,但是他从来没有主过厨,周嬷嬷对他说法还是不放心,追上去说:“小离子啊,你别折腾,来吧,虽然这玩意儿不好吃,现在也没有别办法。”
“谁说它不好吃?它可好吃。”姜离不赞同这个说法,“羊肉就是要骚,不骚还不吃呢。”
周嬷嬷:“……”这孩子脑子秀逗吧?
翻起那半只羊看看,发现这羊肉质非常不错,肥厚适中,肉质有弹性,不由露出非常满意笑容。
翠芽看他对着这半只羊笑得脸欣慰,不解地问:“小离子,你傻笑什啊?这是羊啊,味道可膻。”
她说这话时候,表情带着嫌弃,毕竟在这里,羊肉确实不为大家喜爱。
“笑呢,是因为们今晚有口福。”姜离道。
周嬷嬷和翠芽脸不明所以,互相对视眼,异口同声地问:“口福?没听错吧?”
赵清看他端着个小铁锅过来,从身边路过时候,闻道
姜离把那半只羊清理干净,用砍刀把他们切成合适块状,然后再切成薄薄片片,放到白色瓷盘里。
他切肉片动作非常娴熟,几乎每片肉薄厚都差不多,这让周嬷嬷非常惊讶,这样刀工就连她也是做不到:“小离子,你这哪里学来?”
“自己练啊。”姜离假话张嘴就来,边切边说,“平常干完活,闲着没事就削东西玩儿,久就熟练。”
“这样啊。”周嬷嬷也没有在意他话是真是假,心思还在担忧他说火锅是什东西,会不会让太子殿下不喜,“你这个真没有问题吗?”
和她担忧相比,年龄也不算大翠芽反而被新鲜食物吸引,直在旁边专心地看着姜离切肉,非常好奇他要做火锅是什样子。
“没有!”姜离拍拍手,神秘地笑笑,“昨天做梦,梦到食神爷爷,他正好教个吃羊肉好办法,今晚们就来试试。”
周嬷嬷、翠芽:“什方法?”
姜离打个响指,吐出两个字:“火锅!”
周嬷嬷、翠芽:“啥??”
姜离听到她们说羊肉第反应便是吃火锅!冬天吃羊肉火锅简直是不能更爽快,想象下羊肉片涮进滚烫汤锅里,鲜香肉味随着翻腾白烟扑鼻而来,再沾上特制蘸酱,他就觉得肚子饿到帖后背!
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