“当然。”姜离笑下,将洋葱捞出来放置旁,又去取旁边备用高汤入锅。
阳春面虽然看着简单,但是汤和炸葱油特别重要,虽然面韧性不够,但是姜离控制好油炸火候也能中和些不足。
他共做三碗阳春面,做好之后,留下碗给蔡叔,两碗放到托盘端出去,碗给楼上客人,碗给姜父。
姜父看他端出来,也没有在意,只以为是蔡叔煮,等姜离把面放到他面前,他才闻着香味有些不样。
这个香味,比蔡叔平时做味道明显要香许多,光是闻着就觉得胃里有些饿,汤面上炸洋葱颜色也非常漂亮,中间细细面条上撒着葱花
“谢谢蔡叔,不过吃饱。”姜离走到灶台前,边净手边说,“楼上有个客人要吃阳春面,过来给他做碗。”
蔡叔听到有客人要吃阳春面,也就忽略姜离后面那句,放下手中青菜,从矮凳站起来:“阳春面是吧,知道,马上……咦?你这是要干嘛?”
“煮面啊。”姜离捏捏小篮子里面条,道,“虽然不够韧,不过暂时用用也足够。”
说完他对脸疑惑蔡叔道:“蔡叔,你去忙你,阳春面也会,来就好。”
蔡叔有些不敢相信:“你会?别开玩笑啦,你从小连厨房火都不会生。”
知道楼上玄青所发生切,他出房间之后,便径直下楼。
到楼下,他看到有个约莫三十多岁男子站在结账桌前,正和姜父说着话,仔细听,原来是让姜父送碗面到楼上,他儿子饿。
刚才在楼上时候,姜离从蔡叔口中得知,此时家中客栈只有四间房有人入住,不算玄青在内。
待那位客人上楼之后,姜离才走过去,叫住打算去厨房姜父,说:“爹,那位客人面,来煮吧。”
姜父愣,摆摆手道:“你来煮?你哪里会,让蔡叔做就好。”
在蔡叔和姜父记忆里原身确实不会做饭,不过姜离却是会,他没有急着回答蔡叔,而是开始动手煮面。
厨房里食材都是准备好,姜离从蔡叔刚才洗好食材里,挑半个洋葱和几根葱出来,动作利索娴熟地将其切丁。
蔡叔看到他熟练刀工,愣下,竟也忘阻止他。
切丁、入锅、炸洋葱、炸猪油,姜离动作不带丝毫生疏,紫皮洋葱在油锅里炸成金黄色,变成黄皮洋葱酥,洋葱香味裹着猪油浓香扑鼻而来,把蔡叔惊醒过来。
“这……”蔡叔惊讶地看着他,再看看锅里已经变色洋葱,“小离,你真会啊?!”
蔡叔和姜父起守夜,就是为方便有客人晚上肚子饿,想要吃东西。
“会,在书院学点。”姜离拉住他,“去就行,顺便给你煮碗,让你也尝尝手艺。”
说着便率先往门口厨房走去,也不等姜父有什反应。
姜父心送原身读书,自小没给原身进过厨房,所以现在对姜离说要给自己也煮碗面并没有放在心上,想着厨房里有蔡叔在,便也没有去管姜离,又转身回结账台。
蔡叔正在厨房清洗明天要用食材,看到姜离走进来,手上动作也没有停,笑着问:“小离怎过来?是不是没有吃饱?等会儿叔再给你弄点别。”
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