虽然明知道他说是客气话,但是蔡叔还是听得异常舒坦,连声说几句“哪里哪里”。
做好客人早饭之后,姜离顺道把自家早饭也道做,玄青不吃荤腥,他还特地用新锅,专门给玄青做几道素菜。
吃姜离做早饭,姜父对自己儿子厨艺又多份认识,尤其是带小孩那位男子在旁边吃边赞不绝口情况下,他突然觉得也许儿子所说将客栈改成酒楼方法也不是不可行。
接下来只要有客人前来用餐,都是姜离下厨,客人无不对他厨艺感到非常满意。
在客人都结完账离开之
姜离过去给男子倒茶,给他报长串菜名,询问他想吃什。
男子对昨晚姜离煮面非常满意,特地询问今天是不是姜离下厨,得到确定之后,连着点好几样菜,然后又点份汤才停下。
姜离点完菜回来,姜父低声提醒他:“小离,你刚才点菜里,脆笋烧鸡丁和金丝烧鱼骨们这儿没有啊,要不让客人换个?”
姜离笑道:“没事儿,有材料就行,来做。”
昨晚吃过姜离做面,不得不说姜父还是有点期待他做菜,于是也就没有再换菜事。
蔡叔两人分工合作,把该腌食材腌上,把酱料之类配料调好,把汤料放到瓦罐里炖起来。
把食材准备好之后,姜离叮嘱蔡叔看好瓦罐里汤,然后洗手出去前厅那边。
他刚到那边,便有客人从楼上下来,正是昨晚那名男子,身边还带着个四五岁男童。
男子带着儿子在靠窗位置坐下,扬声问道:“掌柜,有什好吃介绍?”
客栈唯个小伙计已经过来,看到男子坐下,手脚麻利地拿茶壶准备上前招呼,姜离从他手中接过茶壶,道:“来吧。”
姜离怕玄青个人干坐着无趣,特地去和他打声招呼才去厨房,开始给客人准备早饭。
他点几样菜都是刚才就已经把食材准备好,做起来并不难,在蔡叔帮忙打下手情况下,很快便做好四菜汤。
道清蒸小排,道杏仁菜心,道脆笋烧鸡丁,道金丝烧鱼骨,道鲜菇豆腐清汤。
在他做菜时候,给他打下手蔡叔闻着那股香味,早晨吃过包子肚子不免又饿起来,边帮忙边夸赞道:“小离,没想到你不止书读得好,连做菜也比强多,亏还做这多年主厨,和你比真是惭愧啊!”
姜离笑道:“蔡叔别谦虚,您做菜手艺大家都是有目共睹,回头再把会教给您,咱们家生意还是要靠您和爹撑起来才行。”
小伙计是半年前新来,虽然知道姜父有个儿子在外地读书,但是并没有见过本人,愣下,道:“客官,您……”
姜父见状,出声道:“小豆子,这是儿子。”
小豆子看起来不过十六七岁年龄,长相虽然普普通通,但是人确实机灵,当下便冲姜离喊声:“少爷好!这些粗活来做就行,您到旁休息。”
“休息倒不用,你到厨房看看蔡叔有什要帮忙吧。”姜离说完便提着茶壶朝那名男子走过去。
小豆子看看他,又看看旁边姜父,看到姜父没有反对,这才说声“好咧”,然后转身进厨房那边。
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