历史

第20章(3 / 9)

面需要软些,不能太硬,醒发好之后,需要将面揉成长条,在切成小段,擀成面饼。比较关键步,就是让鸡蛋跟面饼完美融合,还要掌握饼松软程度。出锅之后,包裹上肉松以及起配料,淋上番茄酱,就又是种主食。

因为没有提前准备,最后只能再配上锅清淡菠菜汤。

米饭不用他们管,等待好就行。红烧肉放在锅里炖着就可以,偶尔看看,没有粘锅还有火候就行。

于是两个人块忙碌着做饼,周末负责擀饼,杜敬之在边,撸起袖子副准备大干样子,最后也只是帮忙撒面粉。

“你什时候学这些东西,现在已经做得这利索?”杜敬之看着周末娴熟样子问。

“这话不能这说,直打从心底里仰慕圆规哥哥。”

周末回身揉揉杜敬之头发:“乖,给你做肉吃。”

周末到家里厨房,打开冰箱门翻找会,取出块冻好五花肉放在盘子里等待解冻。接着,在冰箱里翻找其他菜,思考着该做什给杜敬之吃。

杜敬之贪吃,还是那种吃不胖体质,更加肆无忌惮。

红烧肉直都是杜敬之最爱之。为此,周末好跑好几条街,专门买口,能够更好烹饪红烧肉砂锅,只是为做给杜敬之吃。家里冰箱里,五花肉都是常备,还是特意选择肥瘦相间三层肉。

别人有偿画点画。”

“谁能找个学生画画啊?”

觉得你画得特别好,用不几年,你肯定出名。”

杜敬之扬扬眉,没再说什,只是坐在边,看着干净书桌桌面,猜测到周末是回到家里之后,书包都没打开,就在这里开电脑弄微博账号,不由得有点感动。

周末还在用数据线上传相片,他觉得有点饿,于是说:“你家什时候开饭啊,来蹭饭要不要跟阿姨说声给口饭?”

“具体记不清,反正就是总觉得你太瘦,想把你喂得胖点,就开始学习做菜。结果,你这多年,也没见你胖。”

杜敬之听忍不住大笑:“这人就这样,

每个人,都有自己独爱味道。

周末跟杜敬之认识这些年,已经掌握杜敬之喜好口味那个点,糖跟盐需要放多少,他都计算得很清楚。

红烧肉,味道香甜松软,入口即化,还因为含有丰富胶原蛋白,吃还有美容养颜,增强皮肤弹性。周末会掌握好制作过程中每个细节,保证在吃时候,肉,肥而不腻,却回味无穷。

周末做两人份米饭后,想想,又取出筋面粉来,揉成面团,包上保鲜膜,放在边醒发十分钟左右。

杜敬之另外吃样食物,就是肉松蛋饼。

周末这才停下动作,看着杜敬之,诧异地问:“你还没吃饭?”

妈换工作岗位,最近出差去,要是不方便就出去吃,妈给留钱。”

“不用,给你做饭吃吧。”周末说着站起身来,“父母出去外地见客户,不在家,本来想自己随便吃点什凑合,既然你来,就起吃吧。”

杜敬之跟着他出房间,就像个跟屁虫,很是讨好地说:“行,给你打下手。”

“怪不得你进门时候那乖。”

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