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数不清品种
鲜果、干果、蜜饯、饽饽之类小食外，主菜是清
色斋菜。
因为道家讲究清静自然，要想长生不老，基本上就不能茹荤，所以嘉靖帝御膳也是素席，沈默对此早有耳闻，为此还感叹过嘉靖帝节俭呢……听说慈禧太后顿要吃掉二百两银子，别皇帝御膳花费也差不多，他觉着光吃饭项，皇帝年就能省出好几万两银子。
其实这只能说明，他是个没见过世面土包子。却也不想想，道士皇帝也是皇帝，只要是皇帝，私欲就难以节制，那些淡出鸟来真正素斋，偶尔啖之，尚觉有趣，但要是天天吃……这个长生不修也罢。
所以负责御膳大太监，便把各种山珍海味熬出最精华汤汁，加入到各种素膳当中，吃起来完全没有青菜萝卜味道，而是像熊掌鲍鱼样美味，嘉靖帝这才有
胃口，便让大太监们每日这样备膳。
凡事但凡和皇帝扯上关系，那就复杂。比如说这吃饭，那就不能叫吃饭，而是叫用膳。
沈默想不到有朝日，也能有机会吃上御膳，心里还是很激动。亦步亦趋地跟着皇帝，往用膳嘉明殿走去，这里自皇帝用膳之前半个时辰，便已经被大内侍卫森严戒备起来，不许闲人过往。
待他和皇帝进去嘉明殿，只见这个稍小些殿中，摆着张铺着明黄色桌布长桌……五尺五宽度，却足有丈半长。桌上器皿都是做工极其精美金银器，什
金碗、金勺、金叉子；银杯、银碟，银筷子，琳琅满目，目不暇接；还有些陶瓷碟子，看样式应该是景德镇出产，却是从没见过细腻精致。菜还没上来，单看这桌子器皿，便已经尽显这皇家气派。
沈默看，除龙椅之外，没有第二把椅子，心说竟让
站着吃饭？这也确实是宫里规矩，好在嘉靖帝是个讨厌规矩皇帝，挥挥手道：“赐座。”不然待会要是想说句话，朕还得仰着头，那该多别扭啊。
边上伺候宫女便搬个杌子过来，待沈默谢恩坐下后，站在陛下身后黄锦提着嗓子道：“传膳……”
沈默吃块豆腐，觉着很好吃，心说回去也让柔娘做给吃，他却不知道，就那简简单单盘豆腐，是需要十几只山雉来配。而这只是其中最便宜道，其余菜式也全是看似寻常，实则极为考究，耗资
只听铛声轻响，竟然有悠扬乐曲声奏响。沈默这才注意殿角侧纱幔后，藏着队宫廷乐师，不由暗叹道：‘皇帝真是会享受啊，吃饭都要乐队助兴。’
伴着这乐声，几十名穿戴齐整紫衣太监们组成队伍，捧着几十个绘有金龙朱漆盒，整齐有序、无声无息进到大殿里，在餐桌侧跪下，双手高高举起食盒，不带丝晃动。
黄锦又唱道：“拨食！”殿中伺候十来个，左手拿条红罗绣手巾美丽宫女便上前，打开食盒，将里面各色御膳菜肴，整齐地摆放在膳桌上。
沈默注意到每个盛装御膳器皿外，都挂着个小银牌，正在奇怪间，便见宫女们把银牌放进汤菜里试下，待没有变色后，又有队小太监，拿着银质碗筷上前，在每样菜肴中夹些出来，吃过没有立毙，黄锦才终于道：“请陛下用膳！”
这时候，菜都凉……
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