邵父回味着浓汤
滋味差点给他跪下，愣愣地看他朝锅里又撒
点盐盖上锅盖，再打开另
个砂锅盖子。
这是锅清汤，汤色透亮，只最顶上泛几点油星，邵衍从手边抓到两把大葱几粒蒜头丢进去，也没尝味道就盖上盖子。
他回头还想弄面，便撞见目光还落在炖牛肉锅上舍不得挪开邵父。邵衍愣下，原本不想开口，但想到这个月来在医院里对方对自己也算悉心呵护，这才开口解释：“早上不喝这锅，太腻。面条里东西放太多，得配清汤。”
他朝案板上撒点高筋粉，将鸡汤面团给倒出来，也不多弄，擀开后拿刀划成几大片后就丢进旁电磁炉上翻滚开水锅里，微微拨弄几下就捞出来。
清汤锅也炖地差不多，揭开盖子就看到已经开始融化碧绿大葱叶。拿个勺子将大葱叶捞出来，邵衍舀大勺汤直接冲进盛好面条碗里。
，想要分析下邵衍在做什
，没奈何功夫不到家，嗅半天只感觉越来越饿。
平灶上炖着两盅砂锅，邵衍见邵父下来，只是瞥眼，手上动作半点不停。
邵父知道儿子从醒来后性格就沉静不少，只好自己走过去打眼瞧，就看到邵衍盆里揉团面金灿灿还泛油，点不像普通面团模样，不由开口问：“你这做什呢？”
“面条。”邵衍手上要用劲，说话便很简短。
还是刘阿姨看过程，忍不住给邵父解释：“先生你可不知道这盆面里有多少好东西。里头没用点水，衍衍把
吊两天老母鸡汤撇掉油和进去，还打两个鹅蛋，刚才又把牛棒骨骨髓敲出来放里头，这是个什做法？”
汤清透面金黄，撒上把碧绿小葱和红白相间火腿丝，邵衍可不擅长伺候人，抱着自己那份就走，灶台上不分大小还摆着四五个盛好面片碗，要吃自己去舀汤。
邵父也没生气，他现在已经把所有注意力都放在那锅还在咕嘟清汤上，个箭步冲上去舀大勺清汤，抓把葱后，邵父想想，还是先推给老婆。
碗沿有些烫，在端去餐厅路上邵父就忍不住吸溜口，顿时只觉得股清爽牛肉味从喉管窜进四肢百骸当中。和浓郁芬芳那锅炖牛腱不同，清汤是用剔肉牛腿骨熬，也不知道邵衍是怎处理，汤里点牛肉腥气也
邵父也不知道，他摇摇头，便见邵衍那边面条已经和差不多，圆圆团跟剥壳金鸡蛋似。邵衍朝面上盖湿布，戴着手套揭开靠近门这边个砂锅。
蒸汽伴着浓香迫不及待地涌出来，后脚跟丈夫进厨房邵母简直有种自己立刻就要融化错觉，邵父精神都为这香气恍惚瞬，回过神来定睛看，才发现砂锅里炖是锅红褐色汤。
邵衍拿个碟子舀出勺汤来尝尝，见到邵父蹭蹭蹭走近，迟疑下，也给他拿个。
邵父捧着碟子喝半口，口汤含在嘴里愣是半晌舍不得咽下，他匆匆把碟子里剩下半口汤给老婆，边砸吧嘴边试探问：“你在炖牛腩？里头放什？怎那香？”
“牛腱，没放什，就是炖之前炒下。”邵衍回答，“还没炖烂，汤也有点甜，这锅没搞好。”
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