男友又是那副深情口吻:“黛比,爱你,很想你。回来吧,如果你真不愿意,可以放弃跟她结婚打算,只要你在身边。”
黛比笑容更大,她拿着手机,缓缓走向金家大门,打开房门,看向外头院子。
入目是满眼春色,阳光很温暖,空气里带着花香,切都像背后飘来青团香气那样柔软。
“汤米。”黛比说,“解约工作,会交给律师,他们很快就会找你。会回纽约,但再也不会回到你身边。”
——
黛比看着自己还沾着面粉双手,轻声说:“觉得很有趣。”
在金窈窕指导下包馅料,揉青团,不管是哪个步骤,都让她感受到跟那天在铭德后厨里如出辙放松。
真很久很久,没有这样舒服感觉。
青团气味渐渐飘散开来,顺着蒸汽,到处都是艾叶特殊清香,嗅着这个香味,就像是站在春意盎然森林里。
黛比闭着眼睛深深地吸口气,然后掏出自己兜里手机,开机。
蔓出笑意来:“真是个神奇国家。”
馅都是金窈窕和金父亲手做,青团外皮吃起来都差不多,到定水准,就全靠馅料来提升滋味。铭德旗下餐厅,清明节时也再次提供短暂节气菜单,餐厅里卖东西,就跟现在金家餐桌上这些差不多。
新上春笋,嫩极,掐都能出汁,被切成小丁,跟豆腐、肉末大葱等材料搅拌均匀。这是肉馅。
虾泥香菇丁木耳碎肉末另起碗,是三鲜馅儿。
虾头炸油,下咸鸭蛋黄,煸得粉生生,再倒进南瓜泥,蟹黄,炒得咸中带甜,股咸鲜。
“黛比。”屋里金窈窕叫声。
黛比回头,挂断电话,她逆着光,金窈窕看不清表情,只能端着青团招呼她:“干什呢?青团蒸好,快来尝尝。”
成熟后青团柔软又可爱,绿油油地小团,散发着诱人热气。
金父爱吃肉,早做好记号,拿个肉馅,春笋提前焯过水,半点不涩,嫩得几乎可以称之为酥软,肉馅汤汁丰盈,被青团柔软薄皮兜着,趁热咬口,满嘴都是浓香。
三鲜馅儿也好吃,菇类和鱼虾肉原本就是绝配,更别提还是金窈窕手
上面显示无数未接来电,她看着那名称下熟悉得简直可以倒背号码,很久之后,按下通话键。
电话那头男友前所未有迅速地接听她电话,声音如既往地温柔:“黛比,你还在那个国家吗?很担心你,你还好吗?”
黛比听着这道声音,轻轻回答:“很好。”
汤米松口气似:“那就好,黛比,是那个医生做让你不高兴事情对吗?已经让他滚蛋。”
黛比笑笑。
红豆绿豆蒸熟后去皮,点点熬出来新豆沙。
辣味肉末、肉松、芝麻核桃……
青团里抹油,揉得光滑圆润,细腻得感觉不到半点颗粒,上锅蒸熟。
叶白情还想着之前莫名其妙不见那只酒仙鸡,过后她硬是把剩下蹄筋配着饭吃完,因为太好吃,对那口没尝到鸡越发耿耿于怀。
她半是当真,半是安慰黛比:“会儿跟起多吃点吧?金调馅料,定会非常美味,而且你包得也很好,特别圆。”
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