肉要提前很久就开始准备,肥瘦均匀切成小粒,下锅煸炒后再加上香料卤制,直炖到肥肉入口即溶,肥而不腻,瘦肉也饱满多汁,半点不干柴,吸饱卤汁里咸鲜,才算大功告成。
马勒干着干着活儿,又有点牢骚:“饺子汤圆面条谁不能做,有那手艺,不好好看给菜谱,来做这些普通东西……”
金窈窕切着根嫩笋,眼也不抬地说:“东西再不普通也是做给人吃,吃人开心不就行,只要用心,饺子和面条也能做得比酒仙鸡受欢迎。”
油拿干黄鱼籽和虾头爆香,滑进姜蒜翻炒,笋下锅,香气就厚重起来,铭德今冬自己找工坊腌笋,又酸又香,闻着就叫人口齿生津,爆炒过后,开胃功效就更明显。
她来之前打听过,今天过生日五个小朋友里,有个可能是因为身体原因,性格比较阴郁,平常不爱吃东西。
临江社会福利工作直做得很好,儿童福利院条件并不差劲,只是孩子们多少有些怯懦,显得比普通家庭小朋友要乖巧很多。
院里今天有五个小朋友过生日,每个都身带残疾。
残疾孩子就更胆小,其他孩子都鼓起勇气去桌子边上围观时候,他们只敢躲在远处悄悄看。
看到这些孩子,马勒总算安静,不再哔哔,金窈窕更是没有理会他时间,注意力全部投放在周围小朋友身上。
五个小寿星躲得很远,她蹲下来,朝他们招手:“生日快乐,们起做长寿面吃呀。”
金窈窕依旧不理他。
铭德员工们在角落里交头接耳——
“这谁啊?咱们公司员工吗?”
“没见过,不可能,公司里员工谁这跟殿下说话。”
“难不成又是个新宠妃?”
手。”
——
今年因为去凑热闹人很多,铭德专门包辆大巴车,车上除公司里厨师,还有纪录片组成员比如蕾秋和贾冰洋,以及些铭德职工,比如贵妇前台许晚,以及金窈窕新助理露娜……
露娜为躲相亲,还真就在铭德呆下来。
许晚则是回临江处理些投资工作,得知铭德年度活动,就说想留下帮把手。
马勒嗅
可能是因为她表现得太温柔,孩子们踟蹰很久,竟然真慢腾腾靠近。
金窈窕内心嗟叹,没表露出对他们身体残缺特殊,给他们每个人都派点有趣小活儿。
马勒也被拉着干活,揉面外带热汤,汤是从铭德餐厅里匀来高汤,遇上福利院灶火,很快滚起浓浓鲜香。
又是冬至,饺子和汤圆是少不,不过这都交给其他人在做,金窈窕自己仔细调着口锅,将里头被卤到质地酥烂肉浇头翻起查看。
面条这种东西,好不好吃,最大因素就取决于汤汁和浇盖在面上码臊。
许晚:“……”
许晚惆怅极。
——
铭德今年公益在临江所儿童福利院进行。
长桌摆开,同行厨师和员工们立即投入工作。
车上,她频频回头朝后望,神色言难尽。
金窈窕坐在车尾闭目养神,马勒是铁心要给她那本菜谱,时不时进行骚扰——
“喂,话都说到这份上,给个面子。”
“你又不吃亏,给你你就收着呗。”
“有点礼貌行吗?吱声行吗?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。