许晚揉得胳膊发酸,刚还在想失策,居然忘记买揉面机回来,就见高大儿子已经洗干净手,在中岛前站定。
许晚怔怔地让开位置。
面团里打进两个蛋清,沈启明力气很大,果然揉得很好,许晚焯好白菜,切末,边看着金窈窕发来配比短信边调馅料,母子俩并不怎聊天,但也配合得很好。
面揉好后,许晚本以为就到这,没想到儿子并没有走开,反倒拿起擀面杖,
沈启明看眼桌上那些卖相各个都不怎漂亮菜:“做得也还行。”
“真啊?”许晚小心地看眼儿子,见沈启明虽面无表情,却也确实不像是嫌弃样子,放下心来,做好红烧鱼后折返到中岛倒面粉,边倒边有些开心地说,“面粉三百克,水百五十克,窈窕短信里强调好几次水要慢慢加,不能次性加太多,这样才比较容易揉面,都记住。”
沈启明看着母亲小心翼翼把称过水小点小点加进面里,在母亲期待聊天目光中过会儿才问:“这些菜都是跟窈窕学?”
他指是桌子上做好那些。
许晚点头:“是啊,也亏窈窕不嫌笨,那忙还老抽空教,她这孩子,温柔得很,这会儿肯定也在家里跟她爸妈起做年夜饭呢,他们家肯定热闹得很。”
们肯定不用吃速冻水饺!对,猪肉白菜馅儿饺子你爱吃吗?”
沈启明跟看起来有些紧张母亲对视眼,片刻后平静地回答:“都可以。”
客厅巨幕电视正放着节目,不是春节晚会,而是《华夏珍馐》。
沈启明把电视声音调大些,《华夏珍馐》音乐声立刻飘荡在偌大房子里,画面恰好放到金窈窕在包水饺,沈启明看得眼神柔软许多。
许晚听到声音也跑出来,手上还拿着锅铲:“是,刚好也想找出来看,那个水饺她教好几次,还是包得不太好,你看她包得多漂亮啊,捏个大肚将军,唉,怎都学不会。”
沈启明也这觉得,嘴角勾勾。
许晚看着儿子,长长舒口气:“启明啊,对不起,你都那大,妈才第次给你做年夜饭。”
沈启明没说话。
许晚早就习惯,也不觉得有什,反倒还觉得说出来挺开心,低着头边揉面边自言自语:“不过,窈窕说得对,从现在开始学怎做母亲总比放弃要好。妈现在做这些东西都做得挺开心。怪不得那些人说人生就是柴米油盐酱醋茶,给自己觉得重要人做饭,可能本身就是大多数普通人都会做事情。”
沈启明听得皱皱眉,看着母亲卖力揉面样子,忽然开口:“来吧。”
沈启明想起去年那团面,问:“你又包水饺?”
许晚听到又字,也想起自己尴尬黑历史,赶忙对儿子解释:“这次肯定能和好面,窈窕已经把水跟面粉配比发给。”
沈启明不置可否,闻到淡淡糊味,只提醒声:“菜糊。”
母亲回过神,果然跳起:“啊!!!!”
锅里正在煎黄鱼翻过面,果然已经煎过头,表面呈现出不太妙褐色。许晚看着发焦鱼尾,情绪立刻低落下来,觉得很对不起儿子:“这怎吃啊,真是,连条鱼都煎成这样,本来还想好好给你做个年夜饭。”
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