人工、场地、管理，甚至大多数小城市
消费水平，这都是实体餐厅经营者们必须面对难题，未来铭德，也势必要因此放弃许多领地。
这也是很多业内同行不论怎
努力都很难做到和其他行业巨头
样具有影响力原因。
但铭德不样。
铭德除
餐厅以外，还有更加灵活商品，它便捷、自由，甚至无需场地，成本更低，可以轻松地出现在世界任何角落。总有
毕竟鱼肉跟大部分肉类不同，它更细腻也更紧致，除非被片成薄状，否则普通烹煮，很难让它彻底入味，烹煮太久，又不利于口感，好在鱼肉本身鲜美和足够出众汤汁大部分时候可以弥补这点。
可大概是完成后被连着汤冻在起原因，这条黄鱼酱汁竟然渗透进表皮以下更深纤维。
即便外部包裹汤汁散开，甘甜弹牙鱼肉咀嚼起来，味蕾也始终能感受到无穷无尽滋味。
吃得金父不住点头：“好，这个味道，你让
现做都做不出来。”
父亲虽然手艺般，但嘴挑不是盖，金窈窕听到这句话，就知道消费者那关肯定能过去，她夹块裹着汤汁年糕：“现在也发现，其实只要利用得好，储存过程对菜品有时候也能变成烹饪过程，所以现在就在想尽量多地把符合这种条件材料做出来。”
：“金董，铭德才刚起步，有时候意气用事，对贵公司可没有好处。”
电话挂断。
金父金母注意到女儿不悦，上前询问：“谁打来电话？出什事儿？”
“没什。”金窈窕除厌恶外倒也不太慌张，铭德产品质量过硬，她有什可怕。给公司下属发条短信，通知部门开会商讨下可能需要应对方案，她抬起头朝着爸妈笑，“新产品口味可以吗？”
盘子里是两条黄鱼，浓油赤酱，因为直接连着汤料被冻成形，黄鱼解冻以后，形状也保持地很好，全须全尾，热气腾腾地卧着。
比如铭德已上市产品里冷冻面。
就是因为冷冻面料包里牛肉在冷冻过后更加酥烂入味，让这单品在推出后迅速跃升为最受欢迎产品，即便其他两样产品同样供不应求，它也悄悄地跟两位竞争者拉出点点艰难差距。
这更增加金窈窕将铭德推向更大市场信心。
铭德餐厅不管怎开，哪怕铺出行业里首屈指数量，也终究要受到实体行业必然无法摆脱限制。
就连大多数普通连锁餐厅，都很难做到真正无处不在，更别提铭德这种更加要求水平传统模式。
单独包装年糕片需要在加热鱼汤时候就倒进锅里起煮，鱼肉加热完毕，它们便也渗进汤汁鲜稠。金父原本是有点疑虑，但尝过口鱼肉，就露出惊讶表情：“冷冻以后鱼肉还能那弹牙，很难得，而且……”
他抿着嘴里鱼肉，细细品味。
其实鱼肉冻过以后保有弹牙口感并不是最让他惊讶，最让他惊讶，是这口鱼肉似乎将自己被冷冻劣势化作优势。
他说：“而且这个鱼肉入味程度好像比现做还要彻底。”
黄鱼烹煮之前明显煎炸过，外皮被汤汁炖煮后柔韧肥厚，还带着点特有焦香，放在平常，它就是这道菜精髓所在。
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