哪怕是这样不能动火日子,桌上依然摆着白切鸡、乳鸽、猪头肉、熏鹿腿,甚至还有盘酱牛肉……这年代,有钱也很难弄到牛肉,得靠运气。因为每头牛都在官府有户口,只有牛兄弟不幸病死、不慎摔死,或者寿终老死,请官府来人看过,领到屠宰许可后,方能将其大卸八块。
正因其难得,所以牛肉价格高企,非般人消受得起。但你还别嫌贵,因为宋朝人不差钱,多贵都会抢而光,去晚有钱都没得买。
不过陈家是不缺牛肉吃。想讨好他们家人海去,都知道这家人有吃肉嗜好,有什稀罕肉食,便会上杆子往他家送……除那些难得野味,自然是送牛肉最有面子。
送人太多,陈家竟然连牛肉都有挑,病死、老死概不要,只
其实小亮哥却是多心,举县人对陈家住在三进四合院,只会觉着这家人太低调。而且年前才雇个姆妈,这让街口卖果子王瘸子都看不下去:“要说陈秀才家可是门好人,就是太不知道享受!要是也有个财神儿子,早雇上门子、厨子、家丁……还有十几个俏丫鬟喽!”
“囊球,人家那是正经书香门第,讲就是温、良、恭、俭、让!你当是那些表面上道貌岸然、暗地里禽兽污烂人家啊!”边上卖流行话本刘婆子闻言骂道:“再说举县谁不知道陈家人慷慨?哪次修桥铺路,不是他们家出资最多!”
“嘿,你个老虔婆,怎断章取义。”这个年代四川,文教方兴之盛,隐隐有冠绝大宋趋势,不仅读书人多,就连贩夫走卒,说话也带着文艺腔。王瘸子哭笑不得:“咱只是说陈秀才家不知道享受,何时说他们小气。”
“对,就你知道享受。”刘婆子脸不屑道:“待来日见你那浑家,看不把你那十几个俏丫鬟捅出来!”
“刘干娘,人家想雇俏丫鬟,你吃哪门子醋?”边上商贩闻言起哄道:“看吧看吧,果然有*情!”倒把刘婆子张老脸臊成红布。
“怎这热闹?”众人正笑成团,便见个身材颀长少年,穿身紧打扮貉袖,头发用嵌着宝石蓝色丝绦,在头顶束成髻,脚上踏双原色小牛皮靴,显得猿背蜂腰、利落飒爽。不是人见人爱陈家三郎又是谁?
他身边还跟着黑塔似陈五郎,善财童子似陈六郎,兄弟三人吃过寒食饭,到街上耍乐来。
虽说寒食节是个带着些悲剧色彩节日,但爱好享乐宋朝人,不会放过任何个吃喝玩乐机会。这天不是不准动火?那好,宋朝人就提前备齐寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧……宋人喜好食甜,‘饧’是用麦芽或谷芽熬成饴糖。
除吃食外,光饮料便会备十余种,什春酒、新茶、清泉甘水……当然少不‘青神黄娇’、‘干红’、‘干白’三大本县名酒。这三种酒尤其是‘黄娇’,虽然才出现两三年,但已经享誉蜀中、无人不晓,连带着默默无闻青神县,也变得有名起来。
宋朝因为信佛者众,社会崇尚素食,寒食节这天餐桌上,般以各色素食为主。但陈家是个例外,陈恪按照后世科学饮食标准制定食谱,尤其是自己和兄弟正处在长身体青春期,所以餐餐都离不开肉食。
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