婚宴由
品楼倾情承办，为
办好这场盛大
宴会，蔡传富直接停业三天，全店员工全力筹备。他不仅为报答师傅恩情，还是有野心……给满朝公卿做饭机会，可谓千载难逢，如果能推陈出新，抓住这帮大宋顶尖人物胃。那距离他人生目标，便又近步。
品楼也得到四海商号全力配合。李繁眼光，可不是传富能比，他知道，这是为四海商号打响名头绝佳机会，因而不惜本钱，为婚宴运来三船汴京见不到食材。
首先是海鲜，在汴京城高档宴会上，主要以河鲜为主，因为这里是内陆，运输不便，人们所吃海产品，大都是失去精华腌制货，味道自然不佳。但是四海商号在沿海收购到上等鱼虾蟹贝后，采用‘冻运法’，先送入冰窖彻底冰冻，然后装入层层包裹保温箱中。
再令所属沿途各商栈制备冰块，使保温箱内始终处于冰冷状态，用最快速度运抵京城。
待送到品楼时，那些海产品仍然是冰冻，自然保持新鲜，只需要简单烹制，其天然鲜味便盖过内陆切菜肴。
第四件定情物是耳环，倭女唱道：“何以致区区？耳中双明珠。”而后从盘子里取下耳环给新娘戴上。在宋代，小巧简洁地耳环称为‘丁香’，繁复华丽耳坠称为‘络索’，陈恪为小妹准备前者，为月娥准备后者。
第五件定情物是香囊，倭女们吟唱着：“何以致叩叩？香囊系肘后。”为二位新娘子系上。
第六件定情物是玉佩，倭女们吟唱着：“何以结恩情？美玉缀罗缨。”
第七件定情物是同心结，倭女们吟唱道：“何以结同心？素缕连双针。”后世中国流行同心结，都是单色。但日韩同心结，依旧像宋朝样，采用双色编织，意味二人体。
第八件定情物为金簪，倭女吟唱道：“何以结相于？金薄画搔头。”为二位新娘插上簪子。
其次是蔬菜，这个季节，北方蔬菜品种已经很少。但南方依然应有尽有。除那些国内原产蔬菜之外，四海商号还从印度引种木耳菜，从阿拉伯引种莴苣、包心菜，刚刚在广西培育成功，这次也股脑运来。
还有就是热带水果。什
香蕉、菠萝、芒果、榴莲、山竹、火龙果、红毛丹、黄梨……依托便捷海运，十天时间便送到汴京，虽然已经有半腐烂，但因为运量太大，剩下半，也足以供应这次宴会。而且陈恪还给传富出个主意，把那些外表不再光鲜水果榨成果汁，定会大受欢迎。
有如此顶级食材，传富自然使出浑身解数，把从陈恪那里学到，但直没有用武之地，粤菜、闽菜、日本菜、乃至西洋菜作法，全都搬出来……为此他专
第九件定情物是钗，倭女吟唱道：“何以慰别离？耳后玳瑁钗。”
最后件是裙，倭女吟唱道：“何以答欢忻？纨素三条裙。”当然这件不会当场穿起。
这就是宋代为何剩男剩女特别多原因，光凑齐这‘定情十物’，就足以让小户之家砸锅卖铁。旦女方不降低要求，婚事只能无限期拖下去……
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送完定情十物，就算是把新娘子牢牢拴住，陈恪出来到外面向来宾敬酒，女客们在内院开席，自不消提。
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