本着荤素搭配
原则，谢瑜抓
两根青瓜条，又抓
把焯过水去壳虾肉。他把食材铺到饭面上，位置落在靠近身侧端。
主持人不知道什
时候过来，凑在边围观，见此好奇地发问，“阿瑜，你把食材放在这边，是为等会儿卷起来吗？”
主持人在看到谢瑜拿出竹帘时，就大致想明白谢瑜接下来操作。
“嗯，
卷给你看。”谢瑜低语，手上真步步展示给主持人和镜头看。
被压紧实米粒因粘性，在谢瑜卷起时并未发生移位。
“谢瑜果然是个爱干净精致男孩哈哈哈。[捂嘴]”
“不觉得，感觉有点作，太假。[摇头]”
“个人觉得，爱卫生不是什坏事，何况寿司似乎是手工做。那不通过高温消毒，制作环境就肯定得保持整洁。”
“话是这说，却不相信谢瑜在家里也能这讲究。[摊手]”
“只有在盯着那锅液体吗？是醋吗？明明都有现成，为什还要亲自做？”
谢瑜手头工作没停,他没去张望其他嘉宾制作进度，只时不时盯桌上光屏，确定自己还剩下多少时长。
现场观众闻着台上传下来味道,都忍不住馋意。直播频道里网友闻不到，不用受到煎熬,只能通过镜头近距离观摩五位嘉宾各自在做什。
制作环节进行到半,有位女嘉宾菜品率先完成。
“哦！第个，离时间结束还有整整七十分钟。您确定要这早提交作品吗？”主持人夸张地惊叹声,“以及……诸位,请注意时间啊。”
谢瑜身边两位男嘉宾听这话,动作速度都加快不少。谢瑜只抬头看眼,解到情况后,便收回视线,专注于手头活儿。
“做时候，两只大拇指要垫在下方，虎口贴近寿司卷弯曲弧度，然后食指中指要抵住食材，防止它们在被卷起时候发生移动。”谢瑜余光扫到时间
“想展现自己实力吧。[狗头]”
就在线上线下观众讨论得异常热烈时，谢瑜终于开始卷寿司。
他带着手套，先把无菌透明薄膜摊平在硬质板上，抽张成品紫菜片，垫到薄膜上。随后抬手，伸向身边正在敞开盖子散热饭锅。
观众就看着谢瑜舀勺米饭拍到正方形紫菜片上，再用勺子压平。
谢瑜这连串动作做得快又仔细，弄完还不放心，侧首低头，半蹲下去检查自己是否有米粒按平整。做完这些后，谢瑜拿起自己调好风味酱料，抹在饭上，随后直接用手拿起周边放着食材。
他面前桌面上,各种食材都已完全好准备好。流理台台板上，纯白色硬质垫和星际时代卷寿司用软帘,都已擦拭干净。
先前谢瑜尝过成品寿司醋，觉得味道不太对，临时自己用另种醋搭配糖和盐,倒入锅里起煮。这时也完全好,被谢瑜端下来放凉。
嘉宾们既然答应来参加《美食天下》,就早已准备好要露手真本事,此时在台上,各出奇招。如此,除谢瑜，其他嘉宾们做食物也同样富有巧思。
但相比其他嘉宾先前制作时桌面团糟样子，观众下意识青睐始终在保持整洁谢瑜。
大部分观众对谢瑜做法表示赞扬，同时也有少数在唱反调。两方争辩不休，敲这弹幕打擂台。
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