老板对依然静止不动梅贝儿,像在催促似说道。听到这句话
心里想着还有哪里需要改良。旁店老板则是:
「小、小、小、小姐!」
拿着笔记,以认真表情对梅贝儿开口道。
「刚、刚才说话,可不可以请妳再告诉次?」
「咦?」
梅贝儿转动眼珠,看着口拒绝她老板。接着,
「既然如此,那用自己舌头来确认,总可以吧?」
她马上切换心情,又吃第二口。
「这种口感,让人想到冷却生奶油,不过风味不尽相同。因为脂肪成分比生奶油来得少。嗯这是牛奶加入砂糖,打泡后冷却作成。牛奶和砂糖比例是四比。」
「呜」
梅贝儿边用木汤匙戳戳冰淇淋,边想着这究竟是什东西?不过,光是用看也没办法得到结论,于是她轻轻挖口送进嘴巴。
「这东西好好吃喔!以前从来没吃过这种口感食物!」
「哈哈哈,妳说得没错。」
梅贝儿话,让店老板开心地笑起来。
「大叔,是在宫廷里负责料理,能不能教冰淇淋作法?这可以当作点心耶。」
。是冰砂种吗?」
梅贝儿表情已经切换到厨师模式,她拉着芭希拉手,走近引起她注意摊位。
「看起来好像不是生奶油冰砂耶。」
摊位上有个大型筒状容器。那个筒子放在块结霜铁板挖空洞里。梅贝儿所说冷却装置,就放在这块开孔铁板底下。装置旁边附有拉杆,只见年轻店员正汗流浃背地转动拉杆。
「两位小姐,欢迎光临。要不要来点美味冰淇淋啊?」
老板话,让叼着木汤匙梅贝儿停下动作。这时
「呜~头好痛~开始在抽痛啦」
在她身旁芭希拉压着头,眼中浮现泪光。
「刚才说话?」
「对啊,就是让这种冰变得更加美味食谱啊!」
听到梅贝儿分析,店老板不禁呻吟出声。看到他反应,梅贝儿露出个坏心眼笑容。
「不过这样来,砂糖就加得太多,如果砂糖和牛奶比例是比五话,那就是满分啦!要是再加上蛋黄,想口感应该会更滑润才对。至于想要添加风味嘛想香草精应该是不错选择」
「什加上蛋黄会变得更滑润?笔、笔记笔记丢到哪里去!」
听到梅贝儿喃喃自语,老板连忙开始找起能充当笔记东西。梅贝儿完全不理会店老板,又吃口。
「对,在牛奶里面加入果汁话,可以增加色彩吧!单只加果汁话牛奶会变稀,这时就得加炼乳」
梅贝儿让老板看看她袖章,并问起作法。
「哎呀,这可谁都不能教。」
「咦~不行吗?今天宫廷里有很重要晚宴耶,所以想」
「就算妳这说,这可是重要生财道具。既然是商业机密,怎能轻易地让人知道呢。」
「嗯~~你这说也对啦可是」
摊位老板出声招呼盯着容器猛瞧梅贝儿。
「你说这个叫冰淇淋?那给两份吧!」
「这就来!今天天气热,得在融化以前快点吃完喔!」
老板从容器里挖出冰淇淋,盛在纸盘上,接着再添上木汤匙,交给付两人份钱梅贝儿。
「好像是和冰砂完全不样东西。」
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