“差不多,也不多,”丁霁边倒水边用手搅着面粉,“反正每次也没个准数,馅儿包完为止,皮儿要多就做面片汤,要不就扯几下煮面条。”
林无隅捧过丁霁刚才拌着那盆馅,坐到桌子旁边,开始搅。
丁霁虽然不会做什菜,但看就是从小会帮着奶奶和面,动作特
林无隅看着盆里桌上地上面粉,有些手足无措。
“看吧,丁霁!让你懒!”奶奶探出头来,“让你不和面!看吧!小神仙上回都能把黄瓜拍到房顶上,你还让他和面!”
“怪?”丁霁指着自己。
“不然怪谁,”爷爷说,“他又不会。”
“嘿?”丁霁很震惊,转头看着林无隅。
丁霁边搅着馅儿边非常响亮地笑起来。
“差不多得啊,”林无隅看着他,低声说,“你会你倒是和啊。”
“你这个样子,”丁霁往屋里看圈儿,也低声说,“特别可爱。”
林无隅没说话,拿起那袋面粉。
袋口已经打开,他伸手进去捏捏,很好摸,然后估计着这个盆儿大概差不多能放得下大半袋面,那就倒个半袋吧。
他还真是不会,压根儿没和过面。
不过他并不怵,可以学嘛。
他拿出手机,点开页面,输入“怎和面空格饺子”。
小绿豆拿着包瓜子儿,边嗑边说:“天哪。”-
先倒入盆中适量面粉,倒半碗凉开水
隅把已经挽好袖子又挽挽,看着面前空盆儿,吸口气。
“气沉丹田,”丁霁边搅馅儿边看着他说,“再扎个马步,成功率比较高。”
林无隅看他眼。
“看干嘛,”丁霁挑挑眉毛,“看盆儿,放面。”
林无隅又挽挽袖子。
“扫把在哪儿?”林无隅问。
“靠,”丁霁瞪着他看会儿突然笑起来,“你别管,去洗个脸过来拌馅儿吧,豆儿——扫地。”
“就站你旁边,”小绿豆转身去拿扫把,“不用这喊,不知道以为你平时住别墅呢。”
林无隅洗完脸回到客厅,小绿豆已经把地上面粉扫掉,丁霁正拿着壶往盆儿里倒水。
“这面多吧?”他走过去看着。
林无隅开始往盆儿里倒面粉。
啊,面粉真是很有意思东西,软软细细,颜色也漂……完!完完完!
袋子面以雪崩姿态突然倾袋而出,林无隅甚至还没来得及进行完“不能扬高袋口会洒地面粉还是应该把抓住袋口阻止面粉继续滑出来”这个思想活动,袋子里面已经全体轰然进盆,腾起阵白烟。
“哎呦亲哥!”丁霁吓跳,从椅子上嗖地蹦起来。
“天哪!”小绿豆手里瓜子都洒出来好几颗。
……太不严谨,适量是多少?半碗是什碗?
林无隅啧声,又点开另个页面-
面粉500克,鸡蛋1只,细盐1勺,清水适量
……算,估计着来吧。
他把手机扔到边。
“要不你光膀子得,”丁霁说,“你这袖子再往上改短袖。”
“拌你馅儿!”林无隅说。
“和你面!”丁霁哗哗哗地拿着筷子在馅儿里通搅,脸上全是看戏得意劲儿。
林无隅知道这屋里只有丁霁不信他会和面。
不愧是霁半仙儿。
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